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「スラヴ食堂アリョンカ」（仙台市青葉区大町2-6-26 東急ドエルアルス大町1F)で、クリスマスプランを食べに行きました。昨年のクリスマスは都合により食べに行けず、お店でクリスマスプランを食べたのは今回初めてです。
アリョンカの店主さんのスラブ料理を初めて食べたのが2005年11月です。その頃はケータリング専門で、一番町の路上でスラブ料理のスープ付きランチボックスを売っていて買ったのが最初です。とてもおいしくて、それ以来、こちらの料理のファンになり、オードブルを注文したり、カフェ営業を始めてからは、お店に食べに行ったりしていました。
オチャコボオリジナル 650円
ロシアのビールです。ピルスナータイプですっきり、飲みやすい味でした。
ザクースキ
ロシアの前菜5点盛りです。
ポーク包みチキン、ナスのオーブン焼き、黒パンの上に塩漬けポーク、玉子、ニンジン香り漬けと、ビールにもぴったりです。
ビネグレート
ビーツ、発酵キャベツ、じゃがいものサラダで、ビーツのピンク色がきれいですよね。
ボルシチ
豚肉入りです。キャベツなどの具材がたっぷり。
マチェンカ ブリヌイ添え
自家製ソーセージとスペアリブのサワークリーム煮込みで、ロシアのパンケーキ添えです。 ソーセージは肉がみっちり詰まっていてジューシーです。スペアリブは、ほろっとほぐせるほどやわらかく煮込んでありました。サワークリームベースなので、クリーミーですがさっぱりとしていました。
ブリヌイはクレープみたい。煮込みにつけたり、具材を巻いたりして食べてくださいとのことでやってみたらおいしかったです。
キセーリ
イチゴジャム味のやわらかいゼリーって感じでした。別添えでサワークリームをかけるともっとおいしくなりました。
久々に行ったアリョンカさんでしたが、店主さんの温かな接客が良かったです。
どれもおいしかったですが、特に、マチェンカに入っていた手作りソーセージが気に入りました。フレンチやイタリアンなどではなく、スラブ料理で、実に印象的なクリスマスコースを楽しむことができて大満足でした。日本の味ではないおいしさがあって、とてもワクワクしましたよ。
ごちそうさまでした。また行きたいと思います。
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