楽天優勝おめでとー！＆アップルパイ

昨日は日本シリーズで楽天が優勝して嬉しかったかもしたです！
基本的に地元がパリーグ球場あるのでパリーグ派なんですが、震災で大変な思いをしている方々が今も沢山いる東北のチームが優勝してくれて、とっても嬉しかったです！！
「おめでとうございます！！＼(^o^)／」
えぇ、そうですとも。筆頭も小十郎も伊達軍大喜びですよ！　きっとメガホン6本持って、「六爪メガホン」にしていたはずですよ。筆頭なら（笑）
そして、早速昨日夜から「楽天セール」が始まっていたので、当然ながら見てみました♪
すごいアクセス数だったらしくって、お知り合いさんが「全然アクセスできない！開かない！！」と呟いておりましたが、23時くらいはスムースに入れました。
優勝で50％セールもあれば、77％セールもあって、1万円のものが3千円くらいで売っていたので、欲しいものが目移りしちゃって大変＾＾；
服飾だけは実際に着てみないとわからないので、基本的に通販では買わないのですが、昨日はちょこっと気になったものをGETしてみましたｖ　届くのが楽しみです（＾＾）

そして今日のかもしたですが、最近、なかなか手に入らない紅玉リンゴをゲットしたので、アップルパイを作ってみました。

フィリングの作り方って、ネットで調べてみたんですが、紅玉リンゴがスーパーにあまり置いていない所為か、普通の甘いリンゴでの砂糖分量で書かれているので、紅玉でその砂糖分量だとまだまだ酸っぱい！
後は結局目分量で作りました。
パイも今はシート売っているから楽ですね。
やっぱり酸味がきいているリンゴで作ったのは美味しいです（自画自賛：笑）　甘いのだとお砂糖少なくてすみますが、その分酸味がないし、砂糖が少ないせいで水分があまり出てこないので、水気飛ばすのが大変。焦げないようにしながらずっとかきまぜ続けないといけないし、そうなるとリンゴの食感がほとんどない、リンゴジャムみたいな感じになるので、ある程度リンゴ食感があった方が美味しい気がします。
見栄えは・・・悩むところですが（苦笑）　とりあえず「味は美味しかったのでよかった　流石は紅玉。」
まだあと6個残っているので、また作ってみよう♪