食後のスイーツは「POIRE」のケーキを頂きます♪

今日のデザートタイムは「POIRE」にて買っておいたケーキです

外観はこんな感じのお店で帝塚山の本店で買いましたぁ

久々レディーボーデンのアイスが食べたくて添えてみました

苺のミルフィーユ￥567

特製のパイ生地にオーガニックバニラのカスタードクリームに甘酸っぱい苺がたっぷりのミルフェ

甘さ控えめのカスタードクリームに、

サクッといたパイ生地としっとりのスポンジ生地。。

パイにバターの風味を効かせて欲しいというか、

香ばしさが欲しいというか、サクッと感はあるのですが、

自分たちにはもう一声なケーキでした

 

ティラミス￥462

マスカルポーネが入ったまろやかな口当たりに

エスプレッソの苦味がアクセントで大人の味わい～

上のコーヒーのパウダーに苦味がとっても良くて、

これは久々ヒットなティラミスです

帝塚山　匠プリン　和三盆　￥252

こだわり卵の匠プリンに上品な和三盆糖を使用

和三盆糖の丸みのあるやさしい甘さと旨みが

プリンの魅力をさらに引出す味わい深い一品

口の中にトロ～と濃厚な味わいで幸せを残してくれます 

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店名 ポアール 帝塚山本店 （POIRE）
ジャンル ケーキ、パン、カフェ
TEL 06-6623-1101 
住所 大阪府大阪市阿倍野区帝塚山1-6-16 　地図
営業時間 9:00～22:00 日曜営業
定休日 年中無休

お家でほっこりトマト鍋再び（●＾o＾●）

本日の晩御飯は二回目になるトマト鍋になります

前回のトマト鍋があまりに美味しかったために

今回またトマト鍋を作ることになりましたぁ

具材はこちら

白葱・春菊・絹ごし豆腐・太もやし・椎茸・舞茸

写真にはありませんがお肉は茶美豚・茶美鶏を使います

ポムはマロニーは鍋に入れて早く食べないと溶けてしまうから、

いつもマロニーの代わりに糸こんにゃくを入れるんです

今回は間違えずにトマトピュレを購入したので大丈夫

ただ。。トマト鍋では無くすき焼きトマト鍋の素を買ってしまっていて

ダッシュでスーパーに買い出しへその間調理はポムに任せてました

トマトスープに野菜の旨みやお肉のエキスが最高の味に仕上がりましたぁ

次回のお鍋はすき焼きトマト鍋の予定ですトマト鍋ハマり中

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気軽に行けるアニマルセラピー「天王寺動物園」へ後篇 延長

百獣の王　ライオン

天王寺動物園のアイドルらしいです

遠くで撮影出来なかったシマウマがこっちに

濁っていて視界不良。。

魚がかろうじて見えますが。。本当はここにはカバが居てます

水中ではこんな風になっています

もう一頭のカバ

カバって凶暴らしいのですが

そんな風には見えませんね

糞をして尻尾で撒き散らしていました

臭いを確認中。。

ゆっくりと動き出して

するどいキバがキラリっ

ゆっくりとゆっくりと天敵が居ないからのんびりと

水中へと

体を綺麗にするために潜水

もう一頭のカバにあいさつしに行っているみたいです

動かないカメ

5時で閉館。。。短すぎますよマレーグマも見てないし白クマも見てないし

今度はもっと早く来て時間配分を上手く全部回りたいです

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気軽に行けるアニマルセラピー「天王寺動物園」へ後篇

衝撃的な事実が発覚しましたぁ

 

 

フレンチとかで美味しく頂いている

 

ホロホロ鶏のことなんですが、

 

 

 

みなさんはその姿を見たことがありますでしょうか

 

 

自分は見たことがありませんでした

 

 

今日までは

 

 

その姿がこちらの動物園で拝見しました

 

 

えっ！！！

この鶏がぁ。。。ホロホロ。。。

ホロホロ鶏なんですか

顔はペイントされたような真っ白な顔。。

これから美味しく頂けるか疑問です

目から離れないこの容姿。。。。テンション下がります。。

ホロホロチョウと表記していますが、調べたら一緒なので

お店で頂くホロホロ鶏はおそらくこちらです

天王寺動物園にお越しの際は是非

「まぁ　仕方ないだろ！」とオランウータンに慰めて貰います

ペリカン

こちらに気が付くと威嚇してきたのでビックリしました

ホロホロ鶏を見た自分の表情にどこか似ている感じ

手相を見ているみたいにじっくりと自分の手を見ていましたぁ

前に買ったことのあるセルフ綿菓子の機械です

決められた時間お箸に綿菓子を巻いていくのですが、綺麗に仕上げるのは結構難しい

でもそのやってる工程が楽しくもあり子供さんだけでなく大人でも楽しめます

人だかりが出来ているので覗いてみるとキリンさんがいましたぁ

食事の時間ですね

係の方がリモコンで餌の入った容器を上下に動かしていました。

同じ位置でずっと餌をあげるよりも自然に近い環境造りなのかな

つぶらな瞳でこちらを

向こうにはもう一頭キリンさんがいるようです

すこし休憩して

また餌を食べるみたいです。

何を考えているのかなぁ

キリンさん　また会う日まで

オオカミがご飯前で苛立っています

飼育員の方が前を通った時の反応は物凄いもので

食事している姿を見たかったのですが、肉食のため裏部屋での食事で

公開はしていないみたいです。。

目が合いました怖いですがトラの肉球を触ってみたい

こっち見た瞬間　赤い布を振っている女の人の方へ

威嚇しながら

野生の魂が蘇ったのか鉄のフェンスを潰さん勢いで襲って来ました

トラの肉球を触るなんて不可能だと思い知りましたぁ

仲良く出来ると思ったのですが、やはり危険な動物なんですね

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園内で頂くスタバスイーツイン「天王寺動物園」

ケーキポップ　ストロベリーミルク

生地はストロベリーソースがたっぷりと染み込んでいて

中にはストロベリージャムが入っていてしっとり生地

全体をホワイトチョコとフリーズドライのストロベリーで覆うことで

甘めのティスティングに仕上がっています

ケーキポップ　ティラミス

クリームチーズをたっぷり使用したチーズケーキ生地を焼きこみ、

ほんのりコーヒー風味のチョコレートでコーティングしたスティック状のハンディデザート。

クリームチーズの濃厚な味わいとチョコレートの甘さがベストマッチング

気軽に頂けるスイーツですねこちらもしっとり生地

さくらマカロン￥220

 桜餅のような風味のマカロンになります

まだ時間の許す限り園内の動物を観に行きます

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気軽に行けるアニマルセラピー「天王寺動物園」へ前篇

今日は天気が良いので「天王寺動物園」に来ましたぁ

入口は撮り忘れちゃったので、前回の天王寺動物園を参考にしてくださいね

市内で簡単に受けることが出来るアニマルセラピーです

今日はポムが動物園に向かう車中で

事前に図書館にて借りた動物園の本（上野動物園の本でしたが。。）で

予習してテンションを上げながら行きます

今日は人少なめなのかなゆっくりと見れそうです

ラクダが仲良く寄り添っています

天気が良いので気持ちよさそうです

こっちに気が付いたようです

ポニーかなと思ったのですが

野間馬と言うらしいです呼んでも無反応で寝ているのかな

夜行性動物の施設に行きます

コウモリ

あまり解りにくいですが、フラッシュなしでここまで写るとは思いませんでした

ハリネズミだったかな

動きが早くてこれがベストショットになります

キカンジューです

ちょこまかと動き回りさらに暗い部屋での撮影なので後ろ向きをなんとか撮れた感じ

こっちを向いて立ち上がりました。

シャッターチャンスですが、ブレます

カメラを向けると。。

お尻を向けて奥に行きました

リラックスしてるのかな

毛づくろいしています

「あんた餌くれるの？」と言わんばかりの表情

餌を求めている一途な目線

園内にある森林を進んでいきます

この森林を抜けると看板に表記されている動物がいるようです。

おおお象さん

こっちに向いてくれないのかな

名前はラニ―博子と春子らしいのですが、どちらが春子なのか解りませんでした。

象さんなくては動物園は語れないぐらい大切な存在です。

健康で長生きして欲しいです後篇へ続きます

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「ビストロ バキュース」でのランチ（●＾o＾●）

本日のランチは「BISTRO BACCHUS」にお邪魔します

外観はこんな感じのお店になります。

本日のランチ￥1000をオーダーします

サラダ

地鶏のテリーヌ（プラス￥500）

丹波の地鶏だそうで、ムチッではなくふわっと柔らかい若鶏のような臭みのないテリーヌ

玉葱のスープ（プラス￥400）

新玉葱の風味たっぷりのオニオンスープにジャガイモとクリームを入れて

ポタージュにしたような味わいです

ＩＥＮＡのバケット

ビコのお店出身なので、ビコのバケットを使っているのかと思いました

鱈　春野菜の煮込み　クスクス添え

鱈の水分をたっぷり含んだ、ちょっとレア感のある火入れ具合めちゃ好みっ

鱈自体も甘みがありました。

スパゲティーとペシャメルソースのシンプルなグラタン。

マッシュポテトみたいな感じで添えられてるのかなぁ

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店名 BISTRO BACCHUS （ビストロ バキュース）
ジャンル フレンチ TEL 06-6535-2355 
住所 大阪府大阪市西区新町2-3-13 地図
営業時間 11:30～14:00(LO) 17:30～21:00(LO)
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日（月１不定休）