(再訪:2016年8月)「いきなり！ ステーキ 錦糸町店」(錦糸町)

【ステーキ漂流記season2】
97軒目(錦糸町)「いきなり！ステーキ 錦糸町店」ヒレステーキ


定期訪問。

昨日、南越谷の「ビストロ 男前」で感動的なフィレステーキに出会い、ふと、基準点となる「いきなり！ステーキ」のフィレステーキが気になった。もちろん、大分前に食べたことがあるが、ぶっちゃけ覚えてない。覚えてない、ということは大したことないんだよなあ～。でも、せっかくなので確かめることにした。

店に入り、焼き場のカウンターでヒレステーキを300g頼む。で、肉を撮るが……うわーっ、脂身がちっともねーぞ(笑)！ まあ、それがヒレステーキだから仕方ない。



7、8分ぐらいしてステーキ配膳。



まあ、300gのヒレステーキらしい分厚さ。



一口。


ん？
……
まあまあ。
柔らかさと適度な肉汁はある。けど、悪くないというぐらい。

二口目、三口目、タレをつけてもそんなに変わらない。

ヒレステーキ、305gで2965円。
可もないが不可もない。
ある意味「いきなり！ステーキ」らしいヒレステーキだったね。




総合:★★★
素材:★★★
グリル:★★★
タレ:★★★
付け合わせ:★★★
リーズナブル:★★★