「カウボーイ家族」、新メニュー「アメリカ産サーティファイドアンガス・ビーフ®厚切りロースステーキ」

こちらは4月10日より、1ポンド(450g)3780円、250g2650円のメニュー(共に税込)。ガッツリ派のメニューが登場だ。尚、1ポンドステーキは数量限定なので要注意&要確認を。


「私にはちょっと多い……」という方には厚切りではない「サーティファイドアンガスビーフ®ブランドステーキ」なら120g1490円(税込)からあるのでご心配なく。

元々メニューに店舗限定でTボーンステーキやLボーンステーキがあるガッツリメニューがお得意の「カウボーイ家族」らしい。
今回の「厚切りロースステーキ」は全店共通メニュー。しかしながら、厚切りなのにロースとは…………おそらく、あのカットの仕方がロースってことだね。



要はアメリカ産の「サーティファイド・アンガス・ビーフ」(CAB)推し、ってことですな。このCABのステーキ、「ペッパーランチ」でもやっているステーキだし、同じ系列の「いきなり！ステーキ」にもあるね。
↓写真は「いきなり！ステーキ」の。



一口に「アンガス・ビーフ」と言ってもオーストラリア産もあるし「ブラック・アンガス・ビーフ」もあるがCABにかんしてはブランドではあるが、美味いのとそうでないのは後は保存や焼きにかかるね。この際、「カウボーイ家族」と「ペッパーランチ」、「いきなり！ステーキ」のCABステーキ食べ比べなんてのもありだね(笑)。