桜が咲き始めたというのに、まだ、冬のように肌寒い。
そんな中、いつものようにジョギングへ出た。
何と春らしい風景か。
走り終えてから、またまたいつものように、京橋いきつけ立ち飲みに行った。
この時期のカツオは、抜群にうまい。
そのカツオのたたきをいただき、
そして、日本酒の熱燗とかす汁をたのんだ。
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ジャッキー、アメリカ大好き人だが、このカス汁が、この世の中の食べ物の中で、一番好きかも知れない。
子供の頃から大好きで、
夕食で食べたカス汁の残りを、
翌日の朝ごはんの時に、ひやごはんと一緒に食べるのが、めっちゃ好きやった。おかわりしたこともあった。
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また、初めて就職した会社で、１年間寮生活を送ったが、
寮のオバチャンが、たまに作ってくれるカス汁を、
他の人が、あまり食べないので、
ジャッキー、ドンブリばちに入れてもらって食べていた。
寮のおばちゃんには、かなり気に入られていた。
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これも、寒い時に食べるから、よけいオイシイ。
もうすぐ暑くなってくるので、ちょっと寂しくなる。
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今日も、マスターが、
「あんたは、さかな好きやから、いっぱい入れとくわ。」
とサケのアラをてんこ盛り入れてくれた。
し・あ・わ・せ
I was very satisfied.