純白のそばの花（戸隠村・豊岡・銚子口）

ここは長野市の西隣の戸隠村・豊岡・銚子口です。
信州と言えば蕎麦！　信州は美味しい蕎麦が食べらます。
その中でも 筆頭に挙げられるのが戸隠そばです。

純白の蕎麦の花は戸隠の風物詩です。
「霧下そば」と呼ばれるように冷たい霧の中で ゆっくりと実を結びます。
そば畑の向こうに見える山並みは、戸隠連山です。

「信州・信濃の蕎麦よりも私シャーあんたのそばが良い」（読み人不明）

今日は体育の日です。昭和３９年に東京オリンピックが開催されました。回転レシーブの女子バレーを想いだします。