はちきんizyのアメリカ丼

料理にすると丼カップル
はちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの
山あり谷ありの国際結婚ブログです。

濃い半日とお勧めは、、

2013-10-02 | 食べ物
 休みの今日も まるで インディアンサマーを思わすような

  秋日和のいいお天気に恵まれた。



  


オレンジ色のかぼちゃの飾り物を

  地下から出してきたり

川に出たり、


   

ケールを冷凍したり ワンズと遊んだり


   


ちょこっと 読書したり DVD見たり、、、


こうあげて見ると、、、

なかなか 濃い半日 を過ごしたものだ、、、、、。笑


 地下でDVDを見ていた私が 上に上がってくると

すでに 帰宅していたバッキーが 

一人で 静かに ネットをしている。


声でもかけてくれればいいものを、、、と思いながら

時計を見ると もう 6時!! ひえ~~ いつの間に、、



夕方 ムースのミーティングに出かけるバッキーに 

   大急ぎで 夕飯の支度


解凍しておいた メカジキ と いつものケール炒め、、、



       


最近 使い始めている調味料


  


 ココナッツオイルとシーソルト

このシーソルトがいい物であるかは 知らないけど

良質の塩 を使う事は勧められている。


ブロ友さんのお勧めは フランス語で ”塩の花”を意味する 

フルール・ド・セル (fleur de sel)  

  ミネラルも豊富 と言う事だ。





”午後 川に出ていた”  と 

  バッキーに話すと


近所にある Frog pond  と呼ばれる箇所が

今回の アメリカ政府機関閉鎖の影響で

 ゲートが閉められ

  出入り出来なくなっている  と 云い


こんな田舎の あんな小さな池が、、、 と驚いた私だ。


季節的にも 人が多く訪れる国立公園や美術館などは

    もちろん 閉鎖され

そこで 働く人々は この期間 職を失い

待機しているしかなく

 ”給与が出るかどうかも 分からない”  と

  不安そうに 話しているのが

ローカルニュースでも報道されていた。



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 明日は仕事
あさっては朝早く家を出、 バッキーをつれ病院へ、、、、