8kgの鯛

予告一番下の画像はホラーです
ご注意下さい！！

週末夫が船釣りに出掛け、なんと8kgの鯛を釣ってきました❗️




何故か写真撮らなかったようで、仕方なく義母がさばいている最中に、お頭だけ貰って私の顔の大きさと比べてみました。

うーん、デカい！！

木槌を使い割ろうと試みましたが無理で、仕方なくオーブンで丸焼きにすることに。



そのまま焼くと火に近すぎて表面が焦げるだろうと、塩釜にしました。



一時間後の姿↑

さてこの次は、塩釜を取り除いた鯛の頭の画像が出て来ますが、
かなり不気味な状態なので、くれぐれもご注意下さい…








塩と一緒に皮がめくれてしまってこんな姿に…

味は申し分無く良かったですとも、ええ