タラの芽の季節

またまた間が空いての更新です。

たいしたことはないのですが最近体調面に少々難ありで、
とりあえずその中のひとつ一ヶ月以上に渡るかすかな頭痛を取り除くべく、
脱コーヒーしています。

今日で一週間ぐらいかな？

カフェインの取りすぎが起因になってることもあるそうで
試しに止めてみたら、すごく楽になりました。
あるサプリも飲んでるんですけどね。

さて日曜日はタラの芽採りに行って来ました。
もうそのまえの週から他の人達が採取している様子をみかけてたので、
今を逃したらもう食べられないって感じで、
夫と2人であの伸縮しる花バサミみたいなの持って（名前失念）出掛けました。




茨のある場所は進めなくて抱えて連れて行きました、メリー。
猟犬の本領発揮して欲しかったですが…



毎年変わり映えしないですが、天ぷらと酢味噌和えです。
今年も変わりなく美味しかったです。
が、去年あたりから1回食べたらもう十分って思うようになりました。
それまでは何回も採りに行って何回も食べてたのに…

揚げる前にさっと茹でてこぼして灰汁を少しは抜いてるんですけどね、
やっぱり油が胃に重いのかな～