Islander's diary ~離島ライフ~

隠岐諸島最南端に位置する知夫里島の自然と、日々の何気ない出来事を書き留める。時間が止まってるような、止まってないような…

野いちごのジャム

2008-05-20 06:57:15 | 島のグルメ
たったこれだけ???

一昨日摘んだものを計ったら500グラム。
先週散歩の途中にちまちま摘んだ100グラムと合わせて
計600グラムをジャムにしたら、
300CCあるかないかくらいになってしまった。

たったこれだけ・・・

足りない足りない、絶対足りない

私にとっては野いちごは、タラの芽よりもふきのとうよりも、
重要度が高いのだ。
春夏はこれがないと乗り切れないのだ。

冷蔵庫開けたら、チェリーピンクのジャムの瓶がごろごろ並んでいる、
それだけでなんだか安心感のようなものがあるのです。

でももう採りに行く時間がなさそう。
まだこれの倍の量は欲しいところだけど~



↑こういう状態の場所もまだ多いので、行けたら行くけどなぁ。
でも日程的にキビシイなあ。