「白濁」＠日本ビール

「白濁（しろにごり）」

ベルギー直送の白ビール。

白生酵母を発酵用、熟成用と２回使用する二段仕込み。

無濾過のため、グラスに注ぐと酵母の濁りがよくわかります。

コリアンダーやオレンジピールは入っておらず、小麦の風味が前面に。

スパイスの風味のない白ビール、優しい味わい。

ホップの苦みが苦手な人にはいいかも。

読書。「進撃の巨人」全34巻

ついに完結。やっと読んだー。