少し涼しくなった倉敷美観地区をふらっと歩いて、
倉敷市本町にある「THE 華紋」へ。
今年も、７、８月の週末限定のスペシャルディナーを。
フリードリンクも付けて。
まずはビールで乾杯。
歩いてきたんで、ビールがうますぎる。
スズキのカルパッチョ サラダ仕立て ショウガ風味の胡瓜のソース
赤ワインに。
カレーのポタージュスープ
パン
グランサイズのソフトシェルクラブのフリット
フランス産鴨肉のロースト ゴマ風味のソース 夏野菜添え
フォアグラも追加で。
カクテルもいただきました。
デザート
コーヒー
久しぶりに山下シェフの料理を堪能。
懐かしのソフトシェルクラブも美味しかった。
鴨肉も火入れが絶妙で、柔らかくって最高。
次のディナーは、また来年の楽しみだな。
