（続）田ノ浦コース ウワミズザクラ NO5

ウワミズザクラ　（アンニンゴ）
サクラと名前が付くが写真のように白い５弁の小花が密生
して穂状に（小花数えて見ました３４個付いて居ました）

果実　蕾　花が食べられます　蕾と花は　塩茹でにして
三杯酢に　若い果実は　塩漬けにして山形地方では安仁子
漬けで瓶つめの　おみやげが有る様です。　果実酒にも
喜ばれています。和風料理の添え物に。
　
強壮　疲労回復　食欲増進に、

近くの　山道でよく見かける　花に特長が有るから直ぐ解る。