えご 『海藻』

時間を持て余し　寺泊海岸に少し荒れた翌日が海藻
流れて砂浜に打ち上げられる　時期的に今頃なら
美味しい　『えご』が出来る、　２時頃出掛けて来ました
余り期待はしていなくて海の様子　眺めになればと　
たくさんは取れないが　こんなもんでしょう、

只持って来てからが　大変です　他の海藻やごみが混じっている
綺麗に選別　仕方が無いですね　自然の海の恵を頂く　此れを
えごのり状にして　酢味噌で健康食　美容食　少し乾燥して

我ながらなんでも手を出すが　造るのは　家内のお任せします。

わらび

田ノ浦海岸道　散策中に未だやわらかそうな物だけ
木灰で灰汁だし　今日位頂きますが少し堅そうです

春先の山菜のあの風味　は無理でしょうが　楽しんで
頂ます。今日の夕食一品　増えました。

パソコン トラブルとお礼。

パソコン　トラブル　と親戚の不幸で　東京に出掛けて居ました。
車で都内まで４時間近くでしたが　慣れない都会は　そうなんです
東京はもう　５年くらい出掛けていません、

親戚 家内の姉の旦那　義理の兄で年齢が近いが１年ほど闘病生活
豪快で楽しい人で　我が家が　新潟の家のようでと、　一番落ち着くと
喜んで　楽しく飲んでいました。　我が家の娘も大学はここから通学し
家族のように　感謝している。


ブログの更新がなく　心配して電話も頂き感謝しています。I,Tさん
もう少し落ち着いたら　またお訪ね頂ける様　書き込します。


いつも拙いブログをお訪ね頂きの　みなさん有難く　感謝し申し上げます。