すかいらーくが最近変化していると思っていました。
その舞台裏にはこんな秘密がありました。
メニューの３割を削減しメニューブックの改訂頻度を従来の半分以下の年４回に減らすようです。
結果ニューを選びやすくすることや、定番品の強化が狙っているのでしょうね。
こうした戦略転換を主導しているのは、今年１月に就任したアルバレス会長との事です。
以前はアメリカマクドナルドコーポレーションの社長兼ＣＯＯを務めた人物で、月に２週間程日本に滞在し、メニューの絞り込みや店舗運営の見直しを指導しています。
現在、すかいらーくの経営幹部は外部出身者がしめています。
目立つのがアルバレス会長を始め、マクドナルドのＯＢです。
マーケティング部門のトップには韓国と日本のマクドナルドで活躍したジョン・キム氏。店舗業務担当トップには日本マクドナルドから移った遠藤氏が就任しています。
その他のマネージャークラスにも多くのマクドナルド出身者がいるようです。
それらは、マクドナルドの効率的な経営体制を目指し、店舗運営、メニュー開発、ブランド戦略や店舗設計など、あらゆる方向で見直しを進めているんですね。
経営改革を断行しているのは、再上場を狙っての事と推測されますが、今後の動向を見守る必要はあると思います。
ここで申し上げておきたいのは、人材の供給源となった日本マクドナルドの事です。
業績が伸び悩むようになってからの幹部流出が止まりません。
改革を進めているすかいらーくを横目にどのような手を打ってくるかに注目が集まります。
1,000円バーガーなるものも登場しました。起死回生の飛躍の一歩となるか？
2012年12月期に7期ぶりの営業減益となったマクドナルドの今後の動向にも注目していきたいですね。
彩りプロジェクト連絡先メール
info@irodori-pro.jp
～マーケティングを学んでみませんか？～
マーケティングって何？。なかなか取っ付きづらいんだよな～。誰かに教えてもらえないかな～？。
実際マーケティングの考え方自体はそんなに難しいものではありません。しかし、いざ取り組もうとするとなかなか奥が深いものです。自社の分析をせずして、マーケティングプランを立てる事は出来ません。プランを作成しても、軸がしっかりしていない為にバラバラな動きとなってしまいます。やはりマーケティングにも基礎となる部分があります。この度、彩りプロジェクトではマーケティングの基礎編（初級編）として飲食業やサロン等の店長さんに向けた、マーケティング教室を始めます。時間は午後14：30～15：30（予定※集まりやすい時間帯を設定したいと思います）（１回2,000円の参加費）会場は立川・八王子駅近辺です。参加ご希望の方はご連絡をお願いいたします。１０名程集まった時点で定期開催をして行きたいと考えています。詳細はまたご案内いたします。
～とろけてみませんか？～
本当においしいお店に行った事がありますか？私もいくつか「ここは！！」っていうお店を知っています。今回ご紹介するのはその中でも特にお薦めのお店です。八王子のダイニングバー「メリメロ」さんです。八王子駅から歩いて３分程の好立地のビル３階にお店があります。お薦めは季節毎に旬な食材でおいしく料理して出していただいているところです。キャベツや牡蠣やイチゴやそれぞれ一番素材が引き立つ料理で我々の前にお目見えするのです。そのとろけるようなうまさに感動を覚える事でしょう。お店の雰囲気も良いのでゆっくりとおくつろぎ下さいね。
メリメロのご主人、安藤氏とは毎週木曜日の朝にお会いしてお互いのビジネスを高めるミーティングを重ねている信頼出来るビジネスパートナーです。
お店のＵＲＬはこちら
ロールキャベツは絶品です。
～社員研修を実施いたしませんか？～
会社の業績を左右するもののひとつに社員のモチベーションがあります。ではどうすればモチベーションが上がるのか？
それは給料が高いなどと言った目に見えるモノばかりではどうやらなさそうなんです。社員も自社のファンになっていただく事で、ステークホルダーとしてしっかりとポジショニングし、会社の発展の為に力を尽くしていただきましょう。彩りプロジェクトはマインド変化を促し、成果にレバレッジをかける事を得意としています。様々な階層別研修、階層ミックス研修などに対応いたしますので、是非ご相談下さい。
～相続問題で悩ませない為に～
当社では相続対策のスペシャリストである調布市の多摩プランニングオフィスの半田氏をご紹介出来ます。
ドロドロ相続→サラサラ相続へ
事前に知っておく事で家族に迷惑をかけないで済むことがあります。
遺言書作成などをお手伝いいただける半田氏は中高年の心配や不安を解消する事に定評があります。
お気軽にお問い合わせ下さい。
半田氏は毎週木曜日の朝にお会いしてお互いのビジネスを高めるミーティングを重ねている信頼出来るビジネスパートナーです。
写真はプレゼンをする半田氏です。自社の商品やサービスについてご説明されています。
～優秀な美容師さんをご紹介下さい～
当社ではシェア型美容室を経営されている八王子の「TAU」の時田氏とはビジネスチームを形成しております。
様々な問題が多く存在するシェア型美容室ですが、「TAU」では行政書士さんに契約書を作成いただき、働く方にも安心して働いていただき、最良のサービスをご提供いただける環境を作っています。ありがちな「明日早番の順番だよ！！」なんて事は全く存在しません。だってそもそも「TAU」とは雇用の関係がある訳ではありませんからね。
私は本当のシェア型美容室を目指している八王子「TAU」をご紹介出来ます。お気軽にお問い合わせ下さい。
ちなみに時田氏は毎週木曜日の朝にお会いしてお互いのビジネスを高めるミーティングを重ねている信頼出来るビジネスパートナーです。
写真はプレゼンをする時田氏です。自社の商品やサービスについてご説明されています。
卓越性の探究者・彩りをお届けするコンサルタント
販売戦略構築サポート・コミュニケーショントレーナー
彩りプロジェクト代表 波田野 英嗣
彩りプロジェクトにはお互いのビジネスを高める事を目的にビジネスチームがあります。
弁護士・税理士・行政書士・社労士・司法書士・心理カウンセラー・ラドン温浴・自動車検査機器販売・証券会社・美容師・生命保険・損害保険・整体師・広告代理店・福祉生産用品販売・化粧品販売・不動産・ブリザードフラワー販売・ダイニングバーなど。
お客様の困ったに必ずお答え出来ます。皆さんこの分野のスペシャリストとして信頼できる方々ばかりです。
お気軽にお問い合わせ下さい。
青梅市（多摩地域のサポーター）の経営コンサルタント事務所
彩りプロジェクトＨＰ
その舞台裏にはこんな秘密がありました。
メニューの３割を削減しメニューブックの改訂頻度を従来の半分以下の年４回に減らすようです。
結果ニューを選びやすくすることや、定番品の強化が狙っているのでしょうね。
こうした戦略転換を主導しているのは、今年１月に就任したアルバレス会長との事です。
以前はアメリカマクドナルドコーポレーションの社長兼ＣＯＯを務めた人物で、月に２週間程日本に滞在し、メニューの絞り込みや店舗運営の見直しを指導しています。
現在、すかいらーくの経営幹部は外部出身者がしめています。
目立つのがアルバレス会長を始め、マクドナルドのＯＢです。
マーケティング部門のトップには韓国と日本のマクドナルドで活躍したジョン・キム氏。店舗業務担当トップには日本マクドナルドから移った遠藤氏が就任しています。
その他のマネージャークラスにも多くのマクドナルド出身者がいるようです。
それらは、マクドナルドの効率的な経営体制を目指し、店舗運営、メニュー開発、ブランド戦略や店舗設計など、あらゆる方向で見直しを進めているんですね。
経営改革を断行しているのは、再上場を狙っての事と推測されますが、今後の動向を見守る必要はあると思います。
ここで申し上げておきたいのは、人材の供給源となった日本マクドナルドの事です。
業績が伸び悩むようになってからの幹部流出が止まりません。
改革を進めているすかいらーくを横目にどのような手を打ってくるかに注目が集まります。
1,000円バーガーなるものも登場しました。起死回生の飛躍の一歩となるか？
2012年12月期に7期ぶりの営業減益となったマクドナルドの今後の動向にも注目していきたいですね。
彩りプロジェクト連絡先メール
info@irodori-pro.jp
～マーケティングを学んでみませんか？～
マーケティングって何？。なかなか取っ付きづらいんだよな～。誰かに教えてもらえないかな～？。
実際マーケティングの考え方自体はそんなに難しいものではありません。しかし、いざ取り組もうとするとなかなか奥が深いものです。自社の分析をせずして、マーケティングプランを立てる事は出来ません。プランを作成しても、軸がしっかりしていない為にバラバラな動きとなってしまいます。やはりマーケティングにも基礎となる部分があります。この度、彩りプロジェクトではマーケティングの基礎編（初級編）として飲食業やサロン等の店長さんに向けた、マーケティング教室を始めます。時間は午後14：30～15：30（予定※集まりやすい時間帯を設定したいと思います）（１回2,000円の参加費）会場は立川・八王子駅近辺です。参加ご希望の方はご連絡をお願いいたします。１０名程集まった時点で定期開催をして行きたいと考えています。詳細はまたご案内いたします。
～とろけてみませんか？～
本当においしいお店に行った事がありますか？私もいくつか「ここは！！」っていうお店を知っています。今回ご紹介するのはその中でも特にお薦めのお店です。八王子のダイニングバー「メリメロ」さんです。八王子駅から歩いて３分程の好立地のビル３階にお店があります。お薦めは季節毎に旬な食材でおいしく料理して出していただいているところです。キャベツや牡蠣やイチゴやそれぞれ一番素材が引き立つ料理で我々の前にお目見えするのです。そのとろけるようなうまさに感動を覚える事でしょう。お店の雰囲気も良いのでゆっくりとおくつろぎ下さいね。
メリメロのご主人、安藤氏とは毎週木曜日の朝にお会いしてお互いのビジネスを高めるミーティングを重ねている信頼出来るビジネスパートナーです。
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ロールキャベツは絶品です。
～社員研修を実施いたしませんか？～
会社の業績を左右するもののひとつに社員のモチベーションがあります。ではどうすればモチベーションが上がるのか？
それは給料が高いなどと言った目に見えるモノばかりではどうやらなさそうなんです。社員も自社のファンになっていただく事で、ステークホルダーとしてしっかりとポジショニングし、会社の発展の為に力を尽くしていただきましょう。彩りプロジェクトはマインド変化を促し、成果にレバレッジをかける事を得意としています。様々な階層別研修、階層ミックス研修などに対応いたしますので、是非ご相談下さい。
～相続問題で悩ませない為に～
当社では相続対策のスペシャリストである調布市の多摩プランニングオフィスの半田氏をご紹介出来ます。
ドロドロ相続→サラサラ相続へ
事前に知っておく事で家族に迷惑をかけないで済むことがあります。
遺言書作成などをお手伝いいただける半田氏は中高年の心配や不安を解消する事に定評があります。
お気軽にお問い合わせ下さい。
半田氏は毎週木曜日の朝にお会いしてお互いのビジネスを高めるミーティングを重ねている信頼出来るビジネスパートナーです。
写真はプレゼンをする半田氏です。自社の商品やサービスについてご説明されています。
～優秀な美容師さんをご紹介下さい～
当社ではシェア型美容室を経営されている八王子の「TAU」の時田氏とはビジネスチームを形成しております。
様々な問題が多く存在するシェア型美容室ですが、「TAU」では行政書士さんに契約書を作成いただき、働く方にも安心して働いていただき、最良のサービスをご提供いただける環境を作っています。ありがちな「明日早番の順番だよ！！」なんて事は全く存在しません。だってそもそも「TAU」とは雇用の関係がある訳ではありませんからね。
私は本当のシェア型美容室を目指している八王子「TAU」をご紹介出来ます。お気軽にお問い合わせ下さい。
ちなみに時田氏は毎週木曜日の朝にお会いしてお互いのビジネスを高めるミーティングを重ねている信頼出来るビジネスパートナーです。
写真はプレゼンをする時田氏です。自社の商品やサービスについてご説明されています。
卓越性の探究者・彩りをお届けするコンサルタント
販売戦略構築サポート・コミュニケーショントレーナー
彩りプロジェクト代表 波田野 英嗣
彩りプロジェクトにはお互いのビジネスを高める事を目的にビジネスチームがあります。
弁護士・税理士・行政書士・社労士・司法書士・心理カウンセラー・ラドン温浴・自動車検査機器販売・証券会社・美容師・生命保険・損害保険・整体師・広告代理店・福祉生産用品販売・化粧品販売・不動産・ブリザードフラワー販売・ダイニングバーなど。
お客様の困ったに必ずお答え出来ます。皆さんこの分野のスペシャリストとして信頼できる方々ばかりです。
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