前向きに元気でいる人たちが頑張らないと!!と思う毎日でございます。計画停電や地震の影響で先行きが見えませんが・・我が家は去年から家計が火の車でしたが、今年は1月からオットの給与も下がり(悲しいかな毎年下がってます・・ここ数年。。。。。)そして私の収入もあてにできないし(少ししか働けなくなってしまったので)やはり震災の影響でオットの会社もかなりの打撃を受けていて、これ以上給与が下がったらと考えると恐ろしいのですが。 それでも家族そろっていられること。そして三食食べられるだけで幸せなんですよね。なので今まで以上に節約してがんばろ~と思います^^
実はお酒もほとんど飲まなくなったで、私の今までの代、一か月6~7000円が浮いてます^^ そして今までは月に2万ほど外食してたのもほぼ0に。そして食費も今までは8万以上かかっていたのを6万でやりくりするようになので食費だけで4万前後節約してます!!えらい!!と自分を褒めてます。家族4人、育ち盛りの中学生&高校生。オットと高校生の娘1には毎日お弁当を作っての6万円ってけっこうきっついのです~オットは毎日帰ってくるので夕飯も4人分ばっちりだし でもでも。頑張るよおおお
そんなけっこう大変なのに・・中学生の娘2が先週、歯列矯正で装具が奥歯までついたりして、かなり歯が痛いんです。なので「食べられない」というので具なしの茶わん蒸しやらゼリーやらレアチーズケーキやら・・・柔らかいものをメニューにいれなければならず・・・苦労しております。パンがなんとか食べられるようになったので、昼食用に朝5時半から作りました。とあるブログのレシピをいただきました。
お好み焼きパンです。たっぷりのキャベツに干しエビ・揚げだま・きりイカ・マヨネーズとお好み焼きソースをかけて。焼きます。
焼きあがったら青のりとかつおぶしをかけます。奥に見えるのはアンパンです~
アンパン6個・お好み焼きパン6個。小麦粉を300で。金額的にはいくらくらいかな?3月の頭に強力粉の安いの買ったから、粉代は300で70円くらい?あんこはウエルシアで買った安いのだし・・多分材料費は100円かかってないと思われます。仕事が少ない分、こうやって手作りする時間が増えたのでなんとかやっていけそうな・・・気がする。多分
追記 帰宅した歯が痛い娘2.「おいし~い」とお好み焼きパン大絶賛!!明日の練習試合のお弁当に持って行きたいとのこと
安くて、美味しくて、お母さんの手作りっていう愛情のこもった三拍子そろったパンですね。
お嬢さんたち、お友達に自慢でしょうね!
シニャンさんがパン屋さんはじめた暁には、
お手伝いできそうですね(笑)
このお好み焼きパン!とてもおいしい~です。
手作りといっても捏ねてるのはホームベーカリーなんで^^;
シニャンさんがパン屋さん開いたら、ぜひアルバイトをさせていただきたいわ~
それまでに腕を磨かなきゃ(笑)
このお好み焼きパン!とてもおいしい~です。
手作りといっても捏ねてるのはホームベーカリーなんで^^;
シニャンさんがパン屋さん開いたら、ぜひアルバイトをさせていただきたいわ~
それまでに腕を磨かなきゃ(笑)
まだ成形するの挑戦してないんだ。
仕事も週3になっちゃったしやってみよ~。
↓のみたらしも美味しそう。
ず~っと前、お月見に作ったら不評でそれ以来封印してます。やっぱりモソモソするって・・・
私も節電含め節約しております。
楽しんでできるといいよね^^
歯列矯正ですが、定期的に金具を締めるそうですね。その後、2日間くらいは痛くて柔らかいものしか食べられない、って聞きました。
でも歯は大事~。がんばってくださ~い(^^)。
おいしいよ~二日連ちゃんで作りました(笑)
ぜひトライしてみて~
モソモソするよん。上新粉だと。白玉粉入れると柔らかいみたいだね。
そうそう。楽しんで節電・節約。これから暖かくなるから、レンジで醗酵しなくても大丈夫そうだしね^^
こんにちは~節約してやっとギリギリなんです・・ううう 貯蓄を減らさぬようがんばってます^^
そうなんです。矯正、うちの娘は2カ月だったり1か月だったり。その時によって違うのですが、締めてるみたいです。今回は今までで一番痛かったようです。やっと通常の食事をなんとか食べられるようになりました^^
良かった~
電気代やらなんやら、各家庭では節約になってる(せざるをえない)んですけど、日本の経済を考えると、これはヤバイんじゃないでしょうか? 消費がこれ以上冷え込むと。
…と思い、今日は外食でした。(>って、もういいかげん三食作るのが嫌になっただけ…?)
子どもらのために、とにかく原発問題だけは早く終息してほしいですね。
そうなんですよね~節約節約ではと思うので、外食はたまにすることにはしてますよ~
子供が中高生になると時間が合わなくて、なかなか家族そろっては外食しずらくなってるんだよね。
震災後、一度行きました。震災の影響で部活中止になったので。
原発・・・本当に明るい情報がなくて心配だよね。
おいしそうな日記に誘われて
遅めですが、やってきました(笑)
お好みパンいいですねェ。
わたしもチャレンジして、お弁当にもっていこうと思います。
こんなに上手くは作れないかもですが。
いつも、ありがとうございます。