最近新しいもの作ってないな～
なんかブログネタ・・・
う～ん そだっ！今日はから揚げにしよう
って普通じゃん。
じゃなくて。
ヤンニョムチキンにしてみよう。
そこでぎょんみさんのHPでヤンニョムチキンの作りかたが
のっていたので参考にさせていただきました。
あ やっぱ水あめ必要だったんだ・・・
あの甘さには水あめかなと思っていたので、当たったのは
嬉しいけど・・・ないじゃん
仕方ないので、砂糖の量を増やすことにしました。
たまねぎのみじん切りを炒め、以下の材料をまぜたものを
そこに投入。揚げた鶏肉をそこにからめて出来上がり。
・コチュジャン・ケチャップ・砂糖
・にんにく・ごま油・レシピになかったけど酒
出来上がったのがコチラ
お お皿にたれが～～～ちと見苦しいですな。
甘いけど辛い。なんとも不思議なお味のヤンニョムチキン。
娘と私は以前、大久保のヘルシーハウスで食べたことがある
のですが、オットはお初。
なかなか気に入ってました。
が・・・から揚げの下味が濃かったので、少しくどい味に
なってしまったかな～（おかげで
がすすんでしまいました
）
たれがあまったので、冷奴にのせたり、レタスにのせて食べたら
とてもおいしかったよ～
なんかブログネタ・・・
う～ん そだっ！今日はから揚げにしよう
って普通じゃん。じゃなくて。
ヤンニョムチキンにしてみよう。
そこでぎょんみさんのHPでヤンニョムチキンの作りかたが
のっていたので参考にさせていただきました。
あ やっぱ水あめ必要だったんだ・・・
あの甘さには水あめかなと思っていたので、当たったのは
嬉しいけど・・・ないじゃん
仕方ないので、砂糖の量を増やすことにしました。
たまねぎのみじん切りを炒め、以下の材料をまぜたものを
そこに投入。揚げた鶏肉をそこにからめて出来上がり。
・コチュジャン・ケチャップ・砂糖
・にんにく・ごま油・レシピになかったけど酒
出来上がったのがコチラ
お お皿にたれが～～～ちと見苦しいですな。
甘いけど辛い。なんとも不思議なお味のヤンニョムチキン。
娘と私は以前、大久保のヘルシーハウスで食べたことがある
のですが、オットはお初。
なかなか気に入ってました。
が・・・から揚げの下味が濃かったので、少しくどい味に
なってしまったかな～（おかげで
がすすんでしまいました）たれがあまったので、冷奴にのせたり、レタスにのせて食べたら
とてもおいしかったよ～
HPの方に遊びに来て下さってありがとうございました！
素敵なお料理ブログですね♪どれも美味しそうです～＾＾
ヤンニョムチキンのタレは色々アレンジして
好みのものに変えてしまったので、韓国のものとは少し違うかもしれません＾＾；
から揚げの衣はお好みで変えてみてください♪
今度は小麦粉＋上新粉でやってみようと思ってます＾0＾
作りたいけど・・・
カラアゲ・・・
今は無理かも・・・
HPいつも参考にさせていただいてます。韓国旅行の時にもとても助かりました。こまっすむにだ。
ヤンニョムチキン。衣でまた雰囲気がかわるかもしれないですね。
私も上新粉を使ったチヂミ・チキンの衣にもトライしてみたいな～
うまいよ～ ふふふ～
しっかしエライな。まじですっごい根性！
ダイエッツが終わったら是非～
こんなものを拝見したら、余計お腹が・・・
早くfastをbreakしたい。
コメントありがとうございます。
＞早くfastをbreakしたい。
（笑）早く早く朝ごはん食べてくださいね～
ご飯のお供。うん。確かに。万国共通かも。
水あめ。常備してる家ってあんまりなさそうだよね。
もしかしてそうかな～なんて思ってました