この間注文した物が本日届きました。
なので早速作ってみました。
ベルギーワッフルとマドレーヌ。
ベルギーワッフルの生地はホームベーカリーで一次発酵までして、そのあとパールシュガー(カリッとするお砂糖です)を混ぜて焼きました。
実は生地を分割して、ひとくみ焼いてからパールシュガー入れ忘れに気付き、あわてて分割し終えた生地に入れました^^;
そしてマドレーヌ。こちらはアコレ(イオン系のスーパー)の醗酵バターを使用。う~ん・・醗酵バターにしては値段が安いので、期待してなかったんだけど。。
やっぱり醗酵バターって感じがあまりないな~普通の無塩バターと同じ感じ。醗酵バターだと思わずに使ったほうがいいね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/54/f182d5922b2620c5cb5d587c4d7797e3.jpg)
マドレーヌはまわりサクサクで中がしっとり。作り方が簡単なので、ちょこっと手土産でもって行きたいときに使えそうです。
シーラーでこんな風に袋をくっつけると。
売ってるものっぽく見えますよね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/ef/609a897ce42d5023ea069d409188fc9f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/cb/707f0c3f8cae771d3d6c78a1fec6bf29.jpg)
明日、オットの部下に持って行ってもらおうと思います。
いつもいろいろいただくので![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
なので早速作ってみました。
ベルギーワッフルとマドレーヌ。
ベルギーワッフルの生地はホームベーカリーで一次発酵までして、そのあとパールシュガー(カリッとするお砂糖です)を混ぜて焼きました。
実は生地を分割して、ひとくみ焼いてからパールシュガー入れ忘れに気付き、あわてて分割し終えた生地に入れました^^;
そしてマドレーヌ。こちらはアコレ(イオン系のスーパー)の醗酵バターを使用。う~ん・・醗酵バターにしては値段が安いので、期待してなかったんだけど。。
やっぱり醗酵バターって感じがあまりないな~普通の無塩バターと同じ感じ。醗酵バターだと思わずに使ったほうがいいね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/54/f182d5922b2620c5cb5d587c4d7797e3.jpg)
マドレーヌはまわりサクサクで中がしっとり。作り方が簡単なので、ちょこっと手土産でもって行きたいときに使えそうです。
シーラーでこんな風に袋をくっつけると。
売ってるものっぽく見えますよね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/ef/609a897ce42d5023ea069d409188fc9f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/cb/707f0c3f8cae771d3d6c78a1fec6bf29.jpg)
明日、オットの部下に持って行ってもらおうと思います。
いつもいろいろいただくので
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
なんかプロっぽいですねぇ(^^)。
それにしても見事だわ、美味しそうだわ~。
シーラーでとめると、一気に見た目がよくなりますよね^^
ふふ
初のレシピ。それこそクックパッドでマドレーヌのつくレポが一番多いものだと思います。
簡単でなかなかでした。
他のレシピも試しつつ、自分にあうレシピをみつけます~
そしたらオンニにもおすそわけしますね。涼しくならないとダメだけど^^