メリークリスマス

今日はクリスマスイブでしたね。
恒例のクリスマスパーティー。今年はちょっと手抜きだけど・・



チーズフォンデュ・チーズカツ・鳥のからあげ・グリーンサラダ・オット作の握り寿司・買ってきた鳥もも肉やき・あとはケーキ

今回はココアスポンジにたっぷりガナッシュクリームをサンドして、サイドとトップにもしっかりとぬりぬり。。
そしてデコレーション。こちらも恒例、オットが担当しました。



なかなかの出来
いちごが高くて・・・そしてガナッシュクリームに板チョコ５枚を使ってる、恐ろしくカロリー高くて、材料費も意外にかかってるケーキです。
切るとこんな感じ



トップのガナッシュが厚めだったので、もう少し薄めだと良かったかな～
でもでも
このレシピとても簡単でおいしい～です。。


美味しいものはいいね～

ではでは

みなさん良いクリスマスを～