きちんと ごはん

食事や仕事、自分のことなど綴ります。

食べるラー油

2010-04-27 07:10:06 | 夕飯
食べるラー油。
市販のはあまり辛くないと聞いたので買いたくはないな~と思っていたのですが。
クックパッドで検索すると、色々レシピが出てきたので、辛めに作ってみました。
家にあるもので。
玉ねぎ・にんにく・アーモンドスライス・鷹の爪・韓国唐辛子・ゴマ油・サラダオイル・中華だし・砂糖・塩

意外とおいしい~です。
目分量で作ったので。
で・・
味見するときスプーンでしたら・・「じゅっ」って
そりゃそうですわ~ 熱した油ですからね~
今、唇がやけどでべろべろです。。
きをつけましょう~

さて。
昨日はオットがまたまた有給で家にいました。
でも丁度良かった~
娘2の友達のお父さんが釣りに行って、お魚をくださいました。
鯛をオットが」さばいてくれました。
娘2も一緒になってさばいてました
娘2「将来魚屋さんになろう~」さばいた時にでる内臓をさらに解剖?して中身をチェックしてました・・・きもい・・・



さばはサバの味噌煮
鯛は刺身とあら汁に。卵ももっていたので卵は煮ました~
おいしかった~


本日のお弁当



ブロッコリーの芯の豚肉巻き・ブロッコリー・卵焼き・冷凍コロッケ・さつまいもの甘煮