きちんと ごはん

食事や仕事、自分のことなど綴ります。

食べるラー油

2010-04-27 07:10:06 | 夕飯
食べるラー油。
市販のはあまり辛くないと聞いたので買いたくはないな~と思っていたのですが。
クックパッドで検索すると、色々レシピが出てきたので、辛めに作ってみました。
家にあるもので。
玉ねぎ・にんにく・アーモンドスライス・鷹の爪・韓国唐辛子・ゴマ油・サラダオイル・中華だし・砂糖・塩

意外とおいしい~です。
目分量で作ったので。
で・・
味見するときスプーンでしたら・・「じゅっ」って
そりゃそうですわ~ 熱した油ですからね~
今、唇がやけどでべろべろです。。
きをつけましょう~

さて。
昨日はオットがまたまた有給で家にいました。
でも丁度良かった~
娘2の友達のお父さんが釣りに行って、お魚をくださいました。
鯛をオットが」さばいてくれました。
娘2も一緒になってさばいてました
娘2「将来魚屋さんになろう~」さばいた時にでる内臓をさらに解剖?して中身をチェックしてました・・・きもい・・・



さばはサバの味噌煮
鯛は刺身とあら汁に。卵ももっていたので卵は煮ました~
おいしかった~


本日のお弁当



ブロッコリーの芯の豚肉巻き・ブロッコリー・卵焼き・冷凍コロッケ・さつまいもの甘煮
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2 コメント

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たしかに辛くないかも (panda)
2010-04-27 11:21:57
噂を聞いてあちこち探しました@辛そうで辛くない、ちょっと辛いラー油
結局どこもなくてクマ夫が街のスーパーで見つけてきたのですが、先に桃屋のじゃないやつを試しに買ってみたらあんまり辛くなかったです(^^ゞ
自分でも作れるかも、、と思いつつippoyoしみたいに手際が……汗
ささっと作れるのはさすがだなぁ(≧ω≦)

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やっぱり (ippoyo)
2010-04-28 07:20:01
pandassi
あ~ やっぱりあんまり辛くないんだ^^;
意外に高いでしょ?買うと。。。
辛いもの好きだから辛さ調整したいしね^^
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