レモンケーキ

久々にケーキを作りました～
シニャンシチングのオンマアさんのレシピです
以前作った時は上手く出来なかったのですが、今回は我ながらほれぼれするくらい、美味しく出来ました～



しっとり～
そして綺麗な黄金いろ
レモンアイシングも最高～～

実は今日は母の誕生でした。
昨日、墓参り＆娘１の合格の報告もかねて実家へ行ってました。
そのときに母に食べてもらおうと思い持って行きました。

久々に会ってケーキを渡したあと、話していたら・・・

母「お医者さんに少し体重落とせって言われて、あんまり食べてないのよね～」
だって・・・

でも。ま。たまにはいいでしょう～

そういえば食べたかな～感想を聞いてみなきゃ

さてさて。
今日は娘1の部活のお別れ会でした。
7か月ぶりのテニス。現役の二年と戦いましたが、レギュラーの子たちと戦って、なかなか良い試合をしてました。さすがに一番上手なペアには負けてしまいましたが
毎日、練習してる二年に勝てたというのは、意外に体はなまってなかったってこと？

そして。テニス部のママ友とランチもして盛り上がりました
みんな高校はばらばらだけど、ママたちはまた集まろうね～って。
高校に慣れたころまたランチ予定です。
楽しみ～