きちんと ごはん

食事や仕事、自分のことなど綴ります。

レモンケーキ

2010-03-22 22:56:14 | おやつ
久々にケーキを作りました~
シニャンシチングのオンマアさんのレシピです
以前作った時は上手く出来なかったのですが、今回は我ながらほれぼれするくらい、美味しく出来ました~



しっとり~
そして綺麗な黄金いろ
レモンアイシングも最高~~

実は今日は母の誕生でした。
昨日、墓参り&娘1の合格の報告もかねて実家へ行ってました。
そのときに母に食べてもらおうと思い持って行きました。

久々に会ってケーキを渡したあと、話していたら・・・

母「お医者さんに少し体重落とせって言われて、あんまり食べてないのよね~」
だって・・・

でも。ま。たまにはいいでしょう~

そういえば食べたかな~感想を聞いてみなきゃ

さてさて。
今日は娘1の部活のお別れ会でした。
7か月ぶりのテニス。現役の二年と戦いましたが、レギュラーの子たちと戦って、なかなか良い試合をしてました。さすがに一番上手なペアには負けてしまいましたが
毎日、練習してる二年に勝てたというのは、意外に体はなまってなかったってこと?

そして。テニス部のママ友とランチもして盛り上がりました
みんな高校はばらばらだけど、ママたちはまた集まろうね~って。
高校に慣れたころまたランチ予定です。
楽しみ~

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4 コメント

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キメも細かくて^^ (オンマア)
2010-03-24 00:11:19
ippoyoさん~

レモンケーキのアイシングも^^
美味しそう~~
パクっと頂きたいわ^^

しっとり柔らかそうで、色も
綺麗ですね。

お母様・・喜んで下さったでしょうか?
お口に合うといいですね。


お嬢さん・・今が一番楽しい時期ですね~~

返信する
おいしかったです (ippoyo)
2010-03-24 07:19:47
オンマアさん
忙しいのにコメ、こまお~です^^
アイシング、温かいうちにかけてしまったから、とろりとたれてしまいました^^;

でもとってもしっとりで、本当に美味しかったです
家族にも大人気でした。

母も美味しかったと言ってました。
お友達に行く時にも前日作っておけるので、今度持って行こうと思います

娘。輝いてます~ うらやまし~です
返信する
レモンケーキ (miho)
2010-03-24 20:55:24
ippoyoさん。。。こんばんは。

いつも美味しそうですね。
このレモンケーキ、以前オンマアさんのブログで見て作ってから娘のレパートリーの1つです。美味しいですよね。
オンマアさんとお話したことはないのですがレシピ勝手に使わせていただいてます。
オンマアさん、すみません。

娘さん輝いているのですね。
家はドンヨリしてます。
新しい事に弱いタイプです。
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すごい (ippoyo)
2010-03-25 06:43:26
mihoさん
お嬢さんすごいわ~ レモンケーキも作るのね!!本当にお菓子作り好きなんですね^^
本当にこのレシピ美味しいですよね。
オンマアさんは多分喜んでくださると思いますよ♡

昨日高校の説明会でした。
宿題を見てどんよりしてました(笑)
娘1は同じ中学からは誰も行かないので。ちょっと不安みたいです。きっとみんな不安ですから^^
返信する

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