最近のニュース

この頃はビッグニュースが続いています

ピョンチャン五輪始まる

何かいつものオリンピックとは違う、いかにも韓国らしいニオイがするオリンピックになりました

北朝鮮が「参加してやろうじゃないか、同胞なんだから」と言ってきたら、舞い上がったムン大統領

あれこれと大サービスの大歓迎、だけど確かに天然美の美女軍団は整形美人にうんざりの南の男たち

には新鮮に見えるでしょう、みんな鼻の下が伸びていた。

こんなホットな外交なら良いけれど、北朝鮮はしたたか、また太陽政策の再来になるのか

安部さんも気が気でなく、「韓国なんか行くもんか」と言って見たものの、無視している間に北と南が

急接近、こりゃあ釘刺しに「いかんばならんて」

かってないほど盛り上がる日本選手団、確かにメダル候補が目白押しだ、プレッシャーに負けなければ

そうとう期待はできる。　私は小平奈緒ちゃん一押しだな、あの闘争心むき出しの顔が好きだ

福井の国道８号で１５００台豪雪で立ち往生、最大６０時間閉じ込められた人も

これはひどい話しでしたね、峠道ならともかく郊外の一桁国道、大動脈でというのがまず驚き

みるみる積もっていく雪、私ならとても耐えられない、外に出ることも出来ず、中に居れば排ガス中毒の恐れ

燃料無くなれば暖房もアウト、なにより女性のトイレ問題、赤ん坊や幼児だっていたんだろうね、どうしてたんだろう？

近くの学校や公民館などに避難という手もあるだろうけど、あの吹雪であの長蛇の列では連絡も取れないし

U~~ん　課題が多い問題でしたね、私も雪国の遠出の際は準備が必要だな。

このほかにも閉じ込められは、新潟県の三条で電車が一晩、東京、川崎間の幹線道路のトンネルでも

台湾で大地震

台湾の華蓮（ホワァリエン）で大地震、景勝地タロコ渓谷のあたりが震源地だとか、先日わが家に台湾人ツアー

団体が訪れたばかり、あの人達の帰国のタイミングと前後するくらいで心配

華連とタロコ渓谷は私も３０年前に訪れた町と名所です、懐かしくもあり、お気の毒でもあります

日本の救援隊が早速活動してくれたのは嬉しいことです。

白根山で噴火、自衛隊員一名死亡

白根山にはこのブログでも書いたとおり昨年の秋行ったばかり、そこから万座に下りたんでしたが

あの近くなんですよね、白根山は時々通るけどいつもどこが頂上なんだろうって思っていました

いくつも火山が集まった複合火山地帯なんですね、草津温泉まで５ｋｍ、そんげに近かったのか？

草津温泉キャンセル多発、またしても風評被害発生、でも観光ツアーからしたら温泉の安全性より

観光ルートの変更の方が問題だと思います、温泉だけが目的の人にはまったく問題ありません。

貴乃花親方落選

この問題の行き着くところがまったく見えてこない、被害者の貴ノ岩の人生がほぼ消えかかっている

誰に責任があるんだろうか・・・・・・かわいそう

自衛隊ヘリ墜落二人死亡

ペラが外れて機体が真っ逆さまに、そして子供がいた民家に墜落、家は全焼

また沖縄？って思ったら佐賀県だった、アパッチヘリ、ベトナム戦争だったかでバリバリと殺しまくっていた

あの戦闘ヘリの最新型ですよね

先住民のネーミングとロゴが良くないって大リーグで問題になっているが、アパッチもまた同類ですね

「赤とんぼ、羽をもいだら唐辛子」と言う歌があったけど「ヘリコプター、羽をもいだらまっさかさま」じゃしゃれにもならない

子供は運良く助かったけど心のケアが必要になるだろう、軍隊の存在を憲法改正で明確化させるという安部さん。

勝海舟の残した言葉を今風に訳せば

「自衛隊だ軍艦だミサイルだ、防衛予算だ、って、どんどん増やしているけれど、あれほど銭使いのムダ事はないよ。

皆さんが言うとおりなのさ。　だからといって、中国やら北朝鮮やらロシアやら近くの国がどんどん軍備を増やして

いるのをみたら、ムダだからいらないと言うわけにもいかないのさ」

ジョージア出身、栃ノ心平幕優勝　横綱休場相次ぐ

第一印象は真面目で一生懸命な人、琴欧洲と同じような好青年です

ジョージア出身というのでアメリカ人と間違えた人もいたようですが、元ソ連邦の国です

春日の部屋では数十年ぶりの優勝とか、あの栃若時代を築き１０回優勝の横綱栃錦の所属部屋ですよね

名門と思っていたが、そんなに優勝から遠ざかっていたとは？　横綱栃ノ海も春日のだったのかな？

４横綱いたのが一人しか出ていない場所だから大荒れで当たり前、しかも一番弱い横綱、新進気鋭が

場所を盛り上げているからよかったけど、来場所はどうなるのか。

ニューヨーク市場大幅下落、世界同時安に

リーマンショック以来の下げ幅、好景気の中での下げなのでこの後はどうなのか

実態の無い日本株の急騰はここで精算されるのか、それとも誰かが仕掛けているのか

個人投資家はプロに翻弄される

 

越後北陸．雪国の様子

どうやら雪も落ち着いたようで「豪雪シリーズ」も今日が最期とします

今も南の空から明るい日差しが差し込み始めています、予報では夕方に一荒れ

それでおしまいのようです､明日からは晴れ間が出そうです

除雪以外、閉じこもりっきりなので運動も兼ねて歩いて会社まで来ました

途中のんびりと携帯写真を撮りながら来ましたので公開しますね、全然寒くなくて快適な通勤でした

「第一部　今朝の通勤路」

家を出て２分ほどで初転び！、東京の方ばかりではありません、雪国育ちでも新雪の下の凍った道路が見えず

靴が滑ることがあります。それでも前期高齢者予備軍とはいえ反射神経は素晴らしい

滑った左足を右足でこらえ、上半身でバランスを整えて両手を広げて、準備完了で倒れる

左に傾いているので上半身を起こして頭を打たないようにして左腕から倒れていきます

まず広げた左の手の平を地面に水平に落としてショックを和らげ、肘を打たない角度で左下腕を地面に落とす

これで受け身体勢、それから腰を打たないように体を左に９０度ひねって、腰が落ちる前に広げた右手を

上から地面に落とす、それで左の下半身だけが道路に倒れ、無事ケガ無し。　これを１秒以内で行う

解説するとこうなりますね、冷静な自分に自画自賛であります。

さて広い市道に出ました、ここは大きな川が流れているので近所の住民の除雪が楽です、川にどんどん

放り込みます、深さが４ｍほど幅も３ｍ以上ですから詰まる心配もありません

私の家のような雪のやり場が無い路地とは大違いです

しばし川に沿って歩きます、市役所と小学校の通勤歩道なので除雪も広さも完璧です

　　　

間もなく新幹線とJRのガードをくぐる

　　

車道はこの水圧で雪も流れていきます

市の除雪車が朝の作業を終えて一休み、工場の敷地に雪の山が出来た

県道を越えると、いよいよ会社も近い、路地裏の市道に入ります

除雪はばっちり、国道８号まで５０ｍ地点、ここで右折して路地に入る

消雪パイプはこんな路地裏まで入っています、我が町の消雪対策は不備も多いけれど優秀な自治体だと

思います。

　

沿道の個人宅の庭木もこのとおり雪帽子

近所の駐車場は雪ですっぽり、機能せず。　駐車という意味では機能してるか？

ここはわが家の社員専用駐車場、ほとんど雪置き場の感あり、除雪係の社員がすでに来ています、のんびり２５分かけて

会社に到着です。

第二部「我が町の車道融雪状況」

我が町の除雪体勢は優れていると思います、ほとんどの道路はきれいに除雪されています

細い裏道には消雪パイプが入り、他の町では見られないほど良いと思います

田舎も広いですが、山間部に入るほど県道はよりきれいに除雪され、小学生通学の歩道は早朝から除雪が

行われます。

森林組合や建設会社、運送会社に市から予算化された除雪経費が支払われます、彼らは雪が降りそうな日は

深夜１時頃に起きて３時の出動に備えているそうです。

 

　

　

 

 

　

細い路地もきれいになっています

　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国道８号もこの通り（建設省）

　　

 

 

 

 

 

雪の弊害

この頃は雪の話しばかりです、ちょっとストレス気味

もう自宅には３日間帰っていません、帰っても駐車場には５０ｃｍも雪が積もり

日陰なので凍っていますし・・・雪で道幅が狭くて、路駐も無理

夕べも女房殿に電話して、ネコちゃんのご飯を頼んでおきました

雪が関係ないのは父です、この頃は私の料理のせいなのかやたらパワーアップ

一日四食、夜中に台所に来てなにかなにか食べている模様

昨夜は、ご飯に生卵をかけて食べた残骸が、その前は牛乳パックの空きパックと、コップが

ちょいとこれ「食い呆け」ちゃいますか？

福井の国道８号１５００台足止めは積雪５０～６０ｃｍの中、捨てて逃げるわけにも行かず

トイレ、燃料、暖房、食料、水、排ガス対策、寝てられませんね

芦原温泉～山代温泉、片山津は若い頃のホームグラウンド、１０人くらいで三国競艇や芝政で遊んで

夜は温泉でコンパニオン呼んで大騒ぎ、朝までほとんど寝ないで騒いでいましたから

ここの８号線にはお世話になったので、ちょっと思い出しました

 

私も冬、遠出することがあるのでこんな場面を想定して装備を調えてから出発ですね

冬山登山も冬道ドライブも同じような事になっていますね

 

我が町は昨日の朝は、夜間に降った新雪４５ｃｍがありましたが、１０時からずっと晴れて気持ちよかった

夜になって細かな雪が降って２０ｃｍほど、でも夜中からやみ、今日は朝から関東並みの快晴青空

でも昼過ぎから大雪９０％の警報が出ています・・・・どうなることやら・・Aha～aaaa～

＊このパソコンも老化かな？　テンキーの０がよく落ちている。

こんなものじゃなかった昔の大雪

福井の国道で１０００台立ち往生、八丈島でも雪、富山、金沢では平年の３～４倍の積雪

私も朝は、車が会社のスロープを上れず、家に戻ろうと考えたけど市営駐車場（有料）に突っ込んで

歩いて会社へ行きました。

それでも１０時頃からは青空が広がって、当地方は夕方まで太陽の光を満喫

越後、北陸の皆さんには申し訳ない気がしますが、除雪も能率が上がっています

 

これでも３０年前に比べたら良い方です、まだ屋根雪下ろしのレベルではありませんから

私の２０代３０代は毎冬、２～３回は屋根雪下ろしをしました、屋根の上に圧雪が1.5~2m

積もりましたから

今、あんな雪が降ったら経験がない若者はどんなはんおうをするでしょうか？、除雪機を使っても

「たいへん」そうですから、大雪にならないことを祈るばかりです

こんな歳になって屋根に登るなんてまっぴらですからね

朝、新車もこの通り雪ですっぽり、ガレージが必要だな・・・

 

枯れ木に花が咲きました

昨日までは積雪ゼロだったが、早朝から降り始めて・・・・・・・・

でも悪いことばっかりじゃ無いよ、裸の街路樹に花が咲いた

こんな風景にホッとするyottinです

　　

　　

　

女房殿の故郷にも行ってきました、市街地から５～６ｋｍの山間の村です

 

また雪かよ！！！

ぐずぐず言ってる暇は無い！　また雪だよ　また除雪生活だ　やってられないよ

若いときなら難なくやれたことも、今はおっくうが先に立つ

ところが我が店では、７０近いおっさん二人が必死で除雪機を動かしている、それも心臓病と胃がん患者

バブル戦士の根性とでも言おうか、脱帽だ

今日は台湾ツアーが鳥取から観光バスに乗ってやってくる、とんでもない日に来る

だけど台湾観光客は大雪見て喜んでいるんだろうな、運転手はたいへんだけど

松本からもアンコウを食べに予約が入っている、長野県は昨日降ったらしいからどうなんだろう

わが家の中国人スタッフ、今日は活躍の日だ、中国がブームになると言うことで８年前に雇用したけど

田舎町にはなかなかブームは訪れず、しかし去年から台湾ツアー、韓国人の宿泊なんかが

ぽつりとくる様になって、ようやく彼女の出番もやってきた

去年は台湾人観光客に「アナタ　ドウシテコンナイナカニイルノ　イッショニタイワンイキマショウ」って

手を引っ張られていた。

雪降りだけど空は明るい、今の積雪量は２５ｃｍくらい、ほどほどにして欲しいが・・・・

 

美酒堪能

昨日は自宅地域の「壮年の会」があった、新年会は今年になって５回目

この後も２月中にあと５回あるが、１～２回は間引かないと、体がキツい

昨夜は会員の内科医の先生が持ってきてくださった「雪中梅」をご馳走になった

雪中梅は越後の名酒「三梅」の一つ、もう何十回も飲んでいるけど、初めて見るラベル

よく見たら、これは冬バージョン、新春バージョンなんだな

乾盃だけはビールでやったけど、２杯目からはもうコップ酒にして、昨日はぐいぐい飲んだ

この酒の他に、地酒の熱燗、我が店で作った「アンコウ汁」と「さしみの盛りあわせ」、「揚げ物のつまみ」

これだけを肴に２時間、呑み仲間の医者の先生は明日の日曜、救急当番だと言うことで２次会無し

私も、二次会無しで自宅へ行って、女房殿とにゃんこと、わんことお話ししてから、歩いて父の家まで

帰った、最近４日間は雪も降らないので歩いていても暖かく１５分ほどで着いた

今朝は昨夜の飲酒もあるので、朝食のおかずは葉物を中心にした、二日酔いもしていないし、ガッツリの

朝食で、ヘルパーさんも驚いている。

目玉焼き、裏表を焼いて黄身は半熟、ハム、キャベツ　　タラコの炙り　　ホウレン草のおひたし

アイスプラントをごまダレで　　ワカメと豆腐の味噌汁

 

 

味噌汁

子供の頃から味噌汁が大好きで、伯母さんの家に泊まりに行くと、いつも私のために別の鍋で

よっちん用の味噌汁を作ってくれた

特にナメコと豆腐の味噌汁が大好きで、茶碗３～５杯くらい平気だった

メギスのつみれ汁なんてあると、それはもうお腹いっぱいまで食べたくなるほどで

あとはワカメだな、ワカメばっかし食べていたから、今でも髪の毛には不自由していない

 

今は、味噌汁に対して若いときほど執着心はなくなった、だけど栄養の面から見れば味噌汁は

とても優れた食べ物だ

昔の農家などでは一汁一菜、一汁二菜なんてのが当たり前だったから、味噌汁は単なるスープでは無く

おかずの役割もしていたと思う、だからとうぜん具だくさんなわけで、野菜がたっぷり

それは､今の時代でも、いや今の時代だからこそ、余計に生きてくると思う

一番手っ取り早くて、栄養分と満腹感を味わえるのが味噌汁だと思う、豚汁も味噌汁の仲間だろう

発酵食品、大豆や米を発酵させた味噌は完全な栄養食品である

しかも中に入れる具材は果てしも無いほど多い、野菜に魚貝に肉に卵、山菜、海藻、麩などの加工品、納豆

ありとあらゆる栄養素を具材に使うことが出来る

ご飯が余れば、汁をかけてさらさらと食べることも出来るし、まさに味噌汁は万能だ

味噌汁を作るのに水だけでは芸が無い、やはり出汁が必要となるが、これが基本的には煮干しであった

時代が進んで、かつを、昆布、乾燥椎茸の出汁を使うようになった、これでぐーっと味に深みが出る

今はインスタントの液体や粉末出汁の素がごまんと売られているから、自分の好みに合った探せば良い

味噌にも様々な種類があり、それは地域性で別れていることが多い、我々の米所では麹味噌が多く、関東の

赤だし、名古屋の八丁味噌、京都の白味噌、そのほかにもいろいろあるんだろうな

味噌加減でしょっぱくなったら、水や湯で薄めても塩っ気は抜けない、出汁を足すことで塩っ気が薄まる

栄養を簡単にとりたければ味噌汁を勧める、熱々も食べられるし、ご飯が無ければうどんや素麺を味噌汁に

入れて食べても美味しい。

塩蔵ワカメも、メーカーによって随分品質に差がある、安くても差がある、薄っぺらでばさばさしているのは

葉の先端でワカメそのものも痩せているから、美味しくない、やっぱり厚みがあて、歯ごたえのあるヨード分の

多いのが美味しい、茎ワカメも結構イケル、ワカメは国産に限る

この写真のワカメは安い中では品が良い

　　　

わが家の味噌は信州味噌と越中味噌を買って、半々ずつ混ぜ合わせる、味噌は合わせ味噌の方が味が出る

あまりご飯は翌日、味噌汁で炊いて、おかゆやおじやにすることも出来る、味噌汁は万能だ

 

 

 

 

この頃の父

昨夜は６時に仕事を終えて、その足でボランティアの会議に参加した

７時半に終わって店に戻り、雑務を終わらせて９時半に帰宅、階段を上りかけたら

父が大声で名前を呼んでいる。　　とりあえずそのまま父の部屋へ行った、「どうした？」

「具合が悪い」「どのくらい？」

「ものすごく悪い」「どこが？」

「どこもかしこも、全部悪い」「救急車呼ぶくらい？」

「・・・・・・・」とてもそんな風には見えないので、「今は夜中の１０時だよ、町医者はもうやってないよ」

「・・・・・・・」、「どうしても我慢できないなら、病院へ問い合わせて行って見る？　ぺいぺいの若いのしかいないけど

それでも行って見る？」

「もういい、我慢しる！」あああ、また始まった、わがままと寂しさで（ぐざっている）＝だだをこねる

まったく子供返りだ「明日になっても調子悪かったら、かかりつけの医者へ行こう」「ああ・・・・」

「死にそうなくらい辛いなら救急車呼ぶよ」「もういいわ！、おれの話しはとおらんのだから、もういい！」

まったくもう！

「じゃ寝るよ」と言ってふすまを閉めかけたら、また「おー～い」

「どうしたね？」「お茶をくれ、お茶を飲めば治りそうな気がする」

「そう？　それはいいね」台所へ行って湯を沸かす、ついでに自分のコーヒーもアメリカンで入れて

茶を持って行ったら、一口飲んで「旨い！」、「夕飯たべんかったから腹減ったんじゃない？」

「そうかもしれん」「ゼリー食べる？」

「ああ・・・」

一口食べて「うまい！」と言って、目をくりくりさせている

「やっぱり腹が減ったんだな」自分で言ってる、「そうだよ腹が減って気持ち悪くなったんだ」と私

「たまに糖分も必要だ」と続けたら、今度は「なにかあまいもんあるか？」だって

「あるよ､蜜豆と桃のシロップ漬け、どっちがいい？」「蜜豆だな」

蜜豆を食べ始めて「おまえの言ったのは正解だ、あまいもんが必要だ」「もういっぱいお茶飲む？」

お茶を飲みながら「おまえはたいへんだな」だって、「ここにいるんだから別にいいじゃないか」

「感謝はしとるんだよ」としおらしい、「親一人だけで暮らしているのが多いから、男３人でも良い方じゃない？」

「そうだ！」、テレビでちょうど７２歳の孤独死を言っていた。

 

 

 

私の台所＆昨夜の夕食

この頃はちょっと食べすぎかな？　おかずが多くなった

父の１人分だけ作るというのは非常に効率が悪い、だから最近は一気に作って

自分の分と、近所の老人の分も作ってしまう、いきおい私のおかずも増えるというわけだ

これが父と私の食材置き場、小っちゃな店を開けるくらいいろいろ置いてある

昨夜の私だけのメニュー「カレーうどん」冷凍讃岐うどん＋レトルトカレー大辛＋鰹出汁

久しぶりに好物のキャベツを勇気を出して買ったので

丸大ボローニャソーセージ、丸大の中では美味しい方のソーセージ

サラミっぽい匂いが良い

越後もち豚と上州沼田の生コンニャクの煮物　白砂糖＋醤油＋味醂＋昆布だし＋鰹出汁

越後もち豚は柔らかくて味が良い、コンニャクも一味かわった食感と風味

キャベツともやしとニラの油炒めオイスターソース

信州白ブナシメジ＋キャベツのかつを出汁スープ

ようやく３日間、晴れ間が出てきました、天気予報が外れて嬉しいです

女房殿のマイカーも脱出できるかな？