ビール工場見学

サントリー武蔵野の工場見学してきた。 最寄駅:京王線・JR南武線「分倍河原駅」無料シャトルバス利用 ビールの誕生については諸説あり、紀元前8000～4000年までさかのぼるといわれ　当時のビールの製法は、まず麦を乾燥して粉にしたものをパンに焼き上げ、このパンを砕いて水を加え、自然に発酵させるという方法だったという。 「発酵」工程で麦汁に酵母を加えると、アルコールと炭酸が生成される。次の通り . . . 本文を読む