鮨

美味い魚料理はたくさんあるのに、なぜ「魚ヘン」に「旨い」で『すし』なのか? 「鮨」という字は、魚ヘンに「旨」の字が組み合わさってできている。 「旨」の字の上部「ヒ」は、古代中国の"さじ"の形をかたどった象形文字です。 下の「日」は、太陽をあらわす「日」でなく、「甘」の変形です。 ここから分るのは、さじに取って口にふくむという意味です。ここからさらに「旨い」という意味も出てきました。 それでは、 . . . 本文を読む