今月は、お稽古茶事として飯後の茶事をいたします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/cb/1033d4fe878a33e167675d645f133b6c.jpg)
中学生からお稽古始めた〇〇ちゃん
学校の行事にも、運動クラブにも積極的で、
その上お茶が大好きで、学校の隙間に
お茶のお稽古も頑張って来てくださってます。
早いものでもう高三、大学受験です。
7月からは、お稽古をお休みされます。
お休み前に是非お点前披露をしましょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/5c/6e701b1f903b058792421effcbc80309.jpg)
主菓子は、夏越しの祓に「水無月」を
小豆の蜜煮を作り、本葛で挑戦しましょう。
本番前に作ってみました。ちょっと甘すぎるかな?
孫三人と夫に試食してもらったら、皆美味しいと
大事そうに食べてくれました。
さて もう一つ問題が、葛菓子は、冷蔵保存できません。
蒸し暑い季節なので室温に置いておくのも心配です。
やはり当日朝から作らなければいけないかなと
思っていたのですが、なんとワインク-ラ-14度で
24時間保存で美味しくいただけました。
水無月の課題は、何とかクリア-できそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/cb/1033d4fe878a33e167675d645f133b6c.jpg)
中学生からお稽古始めた〇〇ちゃん
学校の行事にも、運動クラブにも積極的で、
その上お茶が大好きで、学校の隙間に
お茶のお稽古も頑張って来てくださってます。
早いものでもう高三、大学受験です。
7月からは、お稽古をお休みされます。
お休み前に是非お点前披露をしましょう。
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主菓子は、夏越しの祓に「水無月」を
小豆の蜜煮を作り、本葛で挑戦しましょう。
本番前に作ってみました。ちょっと甘すぎるかな?
孫三人と夫に試食してもらったら、皆美味しいと
大事そうに食べてくれました。
さて もう一つ問題が、葛菓子は、冷蔵保存できません。
蒸し暑い季節なので室温に置いておくのも心配です。
やはり当日朝から作らなければいけないかなと
思っていたのですが、なんとワインク-ラ-14度で
24時間保存で美味しくいただけました。
水無月の課題は、何とかクリア-できそうです。