麦麹を使ってお味噌を仕込みました
今年は麦麹の準備が遅れてしまい、なかなか手に入らず結局お取り寄せしました
そして数回に分けて仕込み、ようやく出来上がりました
第一弾の米麹に引き続き・・・お味噌の出来上がりが楽しみです
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