今年もはや仕事納め。ただ、飲み過ぎで胃が元気がないため、今日のランチはさっぱりとと思った。しかし、大晦日には蕎麦だし、毎日うどんじゃつまらないしと結局コレド室町の2階にある墨之栄さんにお邪魔した。
かなり以前に飲みにきたことがある店だが、天狗舞で有名な車多酒造直営のお店。入口には炉端にニシンなどの魚が立てられていていい具合に焼けている。ランチメニューは1000円台が多い。
今日は焼き魚ができるのを待つ時間もないのでニシンや鯵干物、鯖などは諦めて漬け丼（税込1000円）にする。刺身定食や漬け丼はすぐできるので5分ほど丼が到着。
漬け丼のほか、小鉢がひじきの煮物、温泉たまご、味噌汁はアラは入っていないが漁師汁。まずは漬け丼から。やや甘めのタレに漬け込まれたべっ甲色の刺身は美味い。さらにトロロとイクラも載せてある。
漁師汁は大ぶりの大根、人参が入っていて魚のいい出汁と相まって美味い。少しワサビ醤油で味を補完しながら食べ進めていく。
結構たくさん刺身が乗っていて、ボリュームもあるが、醤油とタレの染みたご飯はやはり進んでしまう。温泉たまごはどのタイミングで食べるべきかはわからないが、取り敢えず食べる。
工夫したければポットのお茶をかけても旨いかもしれないが、それまでたどり着けずに完食。擦った生ワサビも美味かった。ご馳走さまでした。
墨之栄
中央区日本橋室町2ー2ー1コレド室町2階
05058683515