たまには原点回帰で東京風醤油ラーメンが食べたいと思ってウロウロしていたら神田に見つけた。店の名前が『そめいよしの』という。
私は東京ラーメンというと以前は甘酒横丁にあった『直久』によく行ったが、気がつくといつのまにか無くなっていて、違うラーメン屋に変わってしまっていた。
店は神田駅からまっすぐ歩き、司町の交差点を左に、さらにその先左に曲がってすぐのところにある。味は塩、醤油、味噌とあるが、やっぱり初志貫徹、醤油ラーメン（700円）を注文。12時前だが、カウンターは半分くらい席が埋まっている。
ラーメンはすぐに到着、まずはスープからいただくが、丸いというか、柔らかいというか、直久ほど塩辛くない。それでいてよく取れた魚介を中心に取った出汁は深みとコクもしっかりある。
麺も細麺ストレート、喉にするすると入って行く。海苔と三つ葉、大きいチャーシュー、細いメンマ、刻み玉ねぎと具はあっさり。ただ、チャーシューはよく味が染みていて美味かった。
店の人もきびきびしていて気持ちがいいお店でした。ご馳走さまでした。ただ、量的にはサービスの日替わりご飯100円は食べた方がいいと思います。
そめいよしの
千代田区内神田1ー18ー2
0355776466