今日は、兵庫ニューメディア推進協議会の記念講演会で「食・農分野におけるICTの利活用」の講演を聴きにいきました。
ICTを活用し、大気情報や土壌情報など農場でのさまざまな環境計測を行って、栽培に化学的アプローチを加えて効率のよい生産ができないか、
例えば、いつまいたらいつ収穫できるかをデータ化しロスを減らす、
同じ品質のものを作ることができるノウハウを海外に輸出する、
食品加工業者と連携して品質と価格などを合意し、安定して加工向け生産をする、
といったことができないか、
さらには、農場にオフィスがあるような普通の労働環境がある農業にできないか、
といったお話がありました。
ICTを活用し工場のように同じ品質で安定的に生産できれば…
夢と可能性を感じる講演でした。
神戸の食・農にも活かせるテーマですね。
神戸でもフルーツフラワーパークなどでいろいろな研究が行なわれていますが、このような観点でもしっかりと取り組みが進められるようにしていくべきだと思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/68/00/32b1d9883509737971877b2dc5328048_s.jpg)
ICTを活用し、大気情報や土壌情報など農場でのさまざまな環境計測を行って、栽培に化学的アプローチを加えて効率のよい生産ができないか、
例えば、いつまいたらいつ収穫できるかをデータ化しロスを減らす、
同じ品質のものを作ることができるノウハウを海外に輸出する、
食品加工業者と連携して品質と価格などを合意し、安定して加工向け生産をする、
といったことができないか、
さらには、農場にオフィスがあるような普通の労働環境がある農業にできないか、
といったお話がありました。
ICTを活用し工場のように同じ品質で安定的に生産できれば…
夢と可能性を感じる講演でした。
神戸の食・農にも活かせるテーマですね。
神戸でもフルーツフラワーパークなどでいろいろな研究が行なわれていますが、このような観点でもしっかりと取り組みが進められるようにしていくべきだと思います。
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