9月13日の給食

中華風炊き込みごはん

五目スープ

早ぼりかんしょのあめ煮




早ぼりかんしょ

＜クイズ＞今日の給食に使っている「早ぼりかんしょ」とは何のことでしょう？

１　　たけのこ
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２　　にんじん


３　　さつまいも









クイズの答え　３です。
「早ぼり　かんしょ」は香川県の坂出市で作られているさつまいものことです。
さつまいもといえば秋に収穫することが多いですが，この早ぼりかんしょは，6月の終わりから8月に出荷されます。
昔，塩を作っていた塩田で作るさつまいもは，皮の色がきれいな紅色で，形もあまりデコボコしていないのが特徴です。そのために，畑の水分の量や温度の管理がとても大切だそうです。
大切に育てられた早ぼりかんしょの味を味わっていただきましょう。

9月13日の給食

中華風炊き込みごはん

五目スープ

早ぼりかんしょのあめ煮




早ぼりかんしょ

＜クイズ＞今日の給食に使っている「早ぼりかんしょ」とは何のことでしょう？

１　　たけのこ
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２　　にんじん


３　　さつまいも









クイズの答え　３です。
「早ぼり　かんしょ」は香川県の坂出市で作られているさつまいものことです。
さつまいもといえば秋に収穫することが多いですが，この早ぼりかんしょは，6月の終わりから8月に出荷されます。
昔，塩を作っていた塩田で作るさつまいもは，皮の色がきれいな紅色で，形もあまりデコボコしていないのが特徴です。そのために，畑の水分の量や温度の管理がとても大切だそうです。
大切に育てられた早ぼりかんしょの味を味わっていただきましょう。

9月12日の給食

なす入りキーマカレー

トマトときゅうりのサラダ

ヨーグルト




キーマカレー

＜クイズ＞　キーマカレーの「キーマ」はどんな意味でしょう？

１　インドの言葉で「黄色」


２　インドの言葉で「ひき肉」


３　インドの言葉で「ごはんに混ぜる」






クイズの答え　２です。
今日の給食「キーマカレー」は，ひき肉を使ったカレーです。キーマとは，ヒンディー語で「細切れ肉」とか「ひき肉」の意味があります。またキーマカレーは，スパイスを使って作る本格的なインド料理です。
よく似ているカレーに「ドライカレー」がありますが，ドライカレーは名前の通り，水分の少ないカレーのことで，カレーチャーハンやカレーピラフなども含まれます。また，ドライカレーは日本で考えられた料理なので，水分の少ないカレー全般のことをさします。
今日は，インド料理のキーマカレーに三木町特産のナスをいれました。

9月9日の給食

ミルクパン

和風きのこスパゲッティ

ビーンズサラダ

冷凍みかん




黄のたべもののなかま
　
＜クイズ＞　　今日の給食の食べ物のうち　『黄のたべもののなかま』はどれでしょう？

１　スパゲティ


２　だいず


３　しめじ







クイズの答え　１です。
「黄の食べ物のなかま」は，米やパン，めん，油などで，体を動かすエネルギーになる働きがあります。
黄の食べ物のなかまをしっかりとらないと，集中力がなくぼーっとしたり，眠くなったり，体を動かすのが，いやになったりします。
なんだか，最近やる気がおきない人は，特にエネルギーのもとになる食べ物が，足りているか確かめてみましょう。
食欲がなくても，ごはんやパンをしっかり食べて，体のエネルギー補給をしっかりしましょうね。

9月8日の給食

わかめごはん

いわしのうめ煮

ごまあえ

みそ汁




緑のたべもののなかま

＜クイズ＞　今日の給食の食べ物のうち　『緑のたべもののなかま』はどれでしょう？

１　　じゃがいも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２　　たまご
　　

３　　ミニトマト






クイズの答え　３
　食べ物は，体の中の働きによって，赤・緑・黄の３つのなかまに分けられています。
　緑の食べ物のなかまに入るのは，野菜や果物です。
　みどりのなかまは，病気から体を守ってくれたり，体の中で，ほかの栄養がうまく運ばれるのを助けたりする働きをしています。
　ところが，野菜は苦手な人がとても多いですね。今　行っている「生活習慣チェック表」で，朝ごはんの時に野菜を食べていますか？
　明日の朝は，○がつくように朝ごはんで野菜を食べてくるようにしましょう。