9月23日の給食

レーズンパン

なすの串揚げ

ゆで野菜

マカロニスープ

キャンディチーズ





串揚げ

＜クイズ＞今日の給食のくし揚げに使っている野菜は何でしょう？

１　　たまねぎ　　　　　　　　

２　　ナス

３　　トマト






クイズの答え　２です。
今日は給食の人気メニューの一つ，「オクラとウインナーの串揚げ」でしたが，オクラがないので，ナスを使って串揚げを作りました。
今年の夏はとても暑く，また雨もほとんど降らなかったので，オクラの木が長持ちせず，早くから枯れてしまいました。だから今年は，残念ながらオクラが手に入らず，ナスでくし揚げを作りました。
今週の火曜日に来た台風の影響で，ナスも手に入りにくくなりましたが，何とか八百屋さんに持ってきてもらえて，無事くし揚げができました。

9月21日の給食

麦ごはん

肉団子のトマトソース煮

ひじきサラダ




災害に備える

＜クイズ＞地震や台風などの災害に備えて，いつも家に置いておきたい食べものはどれでしょう？

１　　エネルギーが多い「バナナ」

２　　ビタミンの補給に「レモン」

３　　水分の補給が一番だから「水」








クイズの答え　３です。
昨日は，台風１６号が接近して，学校が休みになりましたね。とてもたくさんの雨が降りましたが，みなさんは家でどのように過ごしていましたか？
もしも，台風や地震などの災害で，買い物に行けない。とか，お店にも食べるものが運ばれてこない。となったらどうなるのでしょう。
こんなときに備えて，食べものを家にも　保存しておくようにしたいものです。保存しておくのは，水や缶詰，インスタント食品など，腐りにくい物です。
いざという時に慌てないよう，日頃から考えておくことが大切ですね。

9月16日の給食

米粉パン

ポークビーンズ

海藻サラダ

なし





ありの実

＜クイズ＞　おじいちゃんが「ありの実を買ってきたよ！」といいました。ありの実とは，何でしょう？

１　さわやかな香りのレモン
　

２　みずみずしいナシ


３　青々としたキュウリ





クイズの答え　２のなしです。
今日のデザートは，「なし」です。
昔の人は，甘くておいしいナシが，何もないという意味の「無し」と同じ呼び方なのは嫌だと思い，無しの反対の言葉の「有り」と呼ぶようになりました。
ナシには，いろいろな種類があります。香川県でも　たくさんのナシが作られています。
太陽の光をいっぱいあびて育ったナシは，みずみずしくて味もおいしく，栄養もたっぷりふくまれています。
今日は，今が旬のナシを味わっていただきましょう。

9月15日の給食

十五夜(お月見メニュー)

ごはん

さんまのかば焼き

かんぴょうのごま酢あえ

里芋のみそ汁

月見だんご




お月見

＜クイズ＞お月見の月に御供えするのは，月見団子ともう一つは
なにでしょう？

１　　菊の花


２　　すすき


３　　ぶどう








クイズの答え　答えは，２です。
今日，９月１５日は「仲秋の名月」です。お月見とも言います。
昔からお月見の日には，すすきやだんごを月にお供えする風習があります。
すすきの葉は，葉の先が鋭くとがっているので，「魔よけになる」といって，庭にかざっておくそうです。団子は形が月に似ているからといわれています。
また，芋名月といって，ちょうど収穫の時期の『さといも』の料理を，お供えすることもあります。
今日の夜は，きれいな月が見えるといいですね。

9月14日の給食

コッペパン

あさりとごぼうのクリーム煮

きゅうりのレモンあえ

小魚アーモンド




ごぼうのパワー

＜クイズ＞　今日の給食の中で，おなかをすっきりさせる働きのある，食物繊維が一番多い食べ物はどれでしょう？

１　ごぼう
　

２　はくさい


３　あさり








答えは１のごぼうです。
今日のクリーム煮には，ごぼうが入っていますね。ごぼうは，食物繊維がとても多い野菜です。
　ごぼうは，煮たり炒めたり，ゆでたりして必ず味をつけてから食べます。このように，火を通して食べる野菜には，食物繊維が多く含まれています。
　レタスやきゅうりのように，生でパリパリ食べられる野菜は，食物繊維があまり多くありません。だから，生野菜のサラダをいっぱい食べても，『たくさん野菜を食べた』と思ったほどには，食物繊維はとれていないのです。
今日は，クリーム煮に入っているごぼうをよくかんで食べましょう。