12月21日の給食

冬至のこんだて
麦ごはん
味付けのり
さばのしょうが煮
かぶのゆずあえ
かぼちゃのみそ汁





冬至
＜クイズ　＞　「冬至」の日に食べる食べ物は何でしょう？

１　　にんじん
　　　　　　　　　　　　　　　　　

２　　ゆず


３　　かぼちゃ








クイズの答え　答えは３です
今日は冬至です。冬至は一年中で一番夜が長く、昼が短い日です。
冬至には、お風呂にゆずをうかべた、「ゆず湯」に入り、かぼちゃの料理を食べる風習があります。
これは，かぼちゃには栄養がたくさんあり、食べるとかぜをひきにくくなるという、言い伝えがあるからです。また，冷蔵庫がなかった時代、保存のきくかぼちゃは、ビタミンがとれる大切な野菜だったのです。
明日から冬休みが始まります。運動不足と，食べ過ぎに気をつけて，楽しい冬休みを過ごしましょう。

12月20日の給食

チーズパン
フライドチキン
シーザーサラダ
ミネストローネ
クリスマスデザート





みどりのたべもののなかま
＜クイズ＞　次のたべもののうち，「みどりのたべもののなかま」のはたらきはどれでしょう？
１　　おなかのちょうしをよくしてくれる。
　　　　　

２　　マラソンをするときのエネルギーののもとになる。


３　　筋肉をつくってくれ，筋肉りゅうりゅうになる。









クイズの答え　１です。
　1年生は，3つの食べ物のなかまの勉強をしましたね。
　「みどりのたべもののなかま」には，ビタミンや食物繊維がたくさんふくまれています。
　ビタミンは，のどや，鼻の粘膜をじょうぶにして，かぜをひかないように守ってくれます。だから，かぜをひきにくくするために，普段から野菜や果物をたくさんとることが大切です。
　食べ物は，薬ではないので，食べてすぐに体に効くわけではありませんが，毎日続けて食べることが大切なのですよ。

12月19日の給食

いりこめし
だいこんサラダ
黒豆みそのみそ汁
りんご





香川県の郷土料理
＜クイズ　＞　香川県の郷土料理ばかりを組み合わせて，晩ごはんのメニューを作ろうと思います。まんばのけんちゃんと，しょうゆ豆，あとひとつ何をくみあわせるといいでしょう？
１　　いりこめし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２　　親子どんぶり


３　　おこのみやき









クイズの答え　１のいりこめしです。
　今日の給食には，香川県の郷土料理「いりこめし」がついています。
　みなさんは香川県の郷土料理ときくと，どんな料理を思い浮かべますか？　さぬきうどんだけでしょうか？
　「さぬき味の歳時記」という本には，香川県の郷土料理として，おすしだけでも，
　ばらずし・押し抜きずし・カンカンずし・すぼきずし・石切ずし・魚の姿ずしの６種類が紹介されています。知らない料理もありますね。
　いろいろな郷土料理を知ると，香川県がもっと身近に感じるようになると思いますよ。

12月18日の給食

小型味付けコッペパン
わかめうどん
かきあげ
ほうれんそうのアーモンドあえ





かきあげ
＜クイズ＞　給食のかき揚げと，普通のかき揚げの違いはどこでしょう？

１ 　給食のかき揚げは，あげる油が違う
　　

２ 　給食のかき揚げは，エネルギーが低い
　　　

３ 　給食のかき揚げは，骨をつよくする材料が入っている










クイズの答えは３です。
今日の給食のねらいは，栄養たっぷりの手作りのかき揚げを食べることです。
学校の給食は，体がどんどん大きくなっている小学生が食べるので，骨や歯を丈夫にしたり，大きくしたりする「カルシウム」という栄養がたくさん取れるように考えて作られています。
給食のかき揚げには，ひじきや，かえりちりめんが入っていて，カルシウムがたっぷりとれます。
少しかたいですが，よくかんで食べましょう。

12月17日の給食

麦ごはん
あさりの佃煮
高野豆腐の卵とじ
ひじきと小松菜のあえもの
みかん




大豆の加工品
＜クイズ　＞　高野豆腐を作るためちょうど良い季節はいつでしょう？
１　　良く乾燥する夏
　　　　　　　　　　　　　　　　　

２　　空気が澄んで青空がきれいな秋


３　　水が凍る冬









クイズの答え　答えは３です。
　高野豆腐を作る季節は，冬です。
高野豆腐の作り方は，まず豆腐を薄く切って，寒い外に置いて凍らせます。次に，かちかちに凍らせた豆腐をそのままゆっくり溶かします。豆腐の中の氷がとけて，スポンジのようになります。
　これを何度か繰り返すと，だんだん豆腐の水が無くなって，固い高野豆腐になるのです。
　高野豆腐は，最低気温が氷点下になる，寒さが厳しい信州や東北地方の特産物です。
　今では，高野豆腐は家の外で干すのでは無く，工場の中で作られています