9月26日の給食

麦ごはん

なす入りマーボー豆腐

バンサンスー

冷凍みかん




バンサンスー

＜クイズ＞　今日のサラダ「バンサンスー」はどこの国の料理でしょう？

１　　中国
　
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２　　韓国



３　　インド







クイズの答え　１　です。
　「バンサンスー」は中国の料理です。中国語で「バン」は「混ぜる」，「サン」は「３種類の材料」，「スー」は「千切り」という意味があります。つまり「バンサンスー」とは「千切りにした３種類の材料を混ぜ合わせた料理」という意味になります。
せん切りにした野菜は，酢じょうゆやごま油，からしなどを加えて味付けします。
さっぱりとした味なので，脂っこい料理と合わせるとおいしくいただけますよ。