7月16日の給食

ミルクパン
ソース焼きスパゲティ
ごぼうのサラダ
みかん





おやつにしたい食べ物
＜クイズ＞　次の食べ物のうち，一番エネルギーが多いものはどれでしょう？
１　　昨日の給食で食べたプルーン
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
２　　　今日の給食に出ている　冷凍みかん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
３　　七夕に食べた　七夕ゼリー











クイズの答え　３です。　１，２４㌔カロリー　　２，３２㌔カロリー　　３，４０㌔カロリー
いよいよ来週から夏休みです。先週，４年生がおやつについての勉強をしました。
夏休みになると，家で過ごす時間が長くなり，なんとなくおやつを食べて，一日に何回もおやつを食べてしまう人がいるかもしれません。だらだら食べていると，ごはんが食べられなくなって，生活リズムも崩れてしまいます。おやつを食べる時間は，きちんと決めて，それを守(まも)るようにしたいですね。
また，甘いお菓子やスナック菓子ばかり食べていては，バランスの悪いおやつになります。果物やチーズ，ヨーグルトなど，いろいろな食べ物を組み合わせておやつにするといいですね。

7月１４日の給食

米粉パン
魚のレモンソースかけ
まるごと夏野菜サラダ
野菜のスープ煮





　まるごとの野菜
＜クイズ＞まるごと野菜を食べるといいことがあります。どんなところでしょ
う？
１　　いろいろな部分の味がよくわかる。


２　　包丁で切る手間がいらない。


３　　オクラの種の数を，数えることができる。

クイズの答え　　１です。
　　今日のサラダは，まるごと野菜のサラダです。
オクラやアスパラガス，ミニトマトをまるごと味わっていただきましょう。
　アスパラガスは，下の方が少し固いかもしれません。家で，ていねいに料理をするときは，下の方の皮をむいてから，料理をするといいですね。
　今日は一袋のマヨネーズを二人で分けて食べてもらいました。
たくさんマヨネーズをつけなくても，塩の味がついています。また，マヨネーズは少なめにした方が脂肪のとりすぎになりません。旬の野菜を味わっていただきましょう。

7月15日の給食

豚キムチどんぶり
ナムル
プルーン










豚肉
＜クイズ＞ 豚肉と一緒に食べると，疲れがとれる食べ物は何でしょう？

１　　しょうが


２　　にんにく


３　　たまご















クイズの答え　２のにんにくです。
暑い夏は，冷たい食べ物をたくさん食べたり，冷房のきいた部屋で過ごしたりすることが多いので，夏バテになりやすくなります。そんなときにおすすめなのが，豚肉とにんにくを使った料理です。
豚肉には，疲れをとり除いてくれる「ビタミンＢ1」という栄養がたくさんあります。そしてにんにくには，豚肉のビタミンＢ1がたくさん吸収できるよう，また長い時間，栄養が吸収できるように働きかけてくれるすごいパワーをもっています。
今日の給食は，豚肉とキムチを炒めています。豚肉のビタミンとキムチのにんにくが，疲れた体を元気にしてくれますよ。

7月13日の給食

ひじきごはん
梅肉あえ
にらたまスープ
白桃シャーベット









ニラ
＜クイズ＞　次の料理のうち，ニラを入れて作るおいしい料理はどれでしょう？

１　たきこみごはん


２　つけもの


３　レバーの炒め物











答えは３です。
夏になるとニラの葉が，おいしそうにどんどん伸びてきます。ニラは，暑さや寒さ，乾燥にも強いので，一度種を植えると，1つの株から10回以上も収穫できます。
ニラは色のこい野菜の一つで、目の病気やかぜを予防してくれる「カロテン」という栄養がたくさん入っています。カロテンは、油を一緒に食べると，体に吸収されやすいので、料理をするときは炒め物などがおすすめです。
また，においが強いのは、消化を助け、胃の働きをよくしてくれる成分です。

7月10日の給食

発芽玄米入りわかめごはん
瀬戸内産小あじの三杯酢
ゆで枝豆
豚汁
型抜きチーズ









　豆のうそほんと
＜クイズ＞　豆の話のうち，ほんとのものはどれでしょう？
１　大豆と枝豆は同じ豆です。



２　大豆は栄養がいっぱいなので，「畑のたまご」といわれる。



３　しょうゆやウスターソース，ケチャップに大豆が使われている。














クイズの答え　　１です。
　今日は給食に「ゆで枝豆」が付いています。
　枝豆は，大豆の実が熟していない緑色のときに，収穫したものです。秋になって，実が熟してくると，さやの色が茶色に変わってきます。
　実がしっかり入った大豆は，栄養がいっぱいなので，「畑の肉」と呼ばれています。
　熟した大豆は，たんぱく質が多いので，赤色のなかまの食べ物になりますが，枝豆は，実が熟す前なので，緑色の野菜のなかまになります。不思議ですね。