元気ですよ～

お店で、新作が始まっています。詳しくは、文章力豊かなお客様がコメント↓つけてくださっています。ありがたいです。
http://blog.livedoor.jp/gyogyon/


先週は、お店に来てくださるお子さんの成長を感じる一週間でした。
お店の物は口にしなかったベビちゃんがスープを口にしたり、あじ玉を口にしたり、はたまたまだ赤ちゃん椅子に座れなかった赤ちゃん（首が座っていなかったので）が座れるようになったり、人見知りがあったお子さんがニコニコと厨房を覗きこむようになっていたり。
子どもはぐんぐん成長していきますね。

開業当時からのお客様が、多くみえた一週間でもありました。開業当時からというと、味も相当変わっているし、間に二人の出産があったこともあり、スタッフも十数人も変わっているわけで（変わっていないのは私たち夫婦だけ）、ここまでくると、そうか…と。
遅ればせながら、気付いたわけです。味はもちろんのことですが、ああ、”私たちの”お店に来てくださっているんだなと。
そうか、それならばやはりそのお気持ちにお応えしたいと、改めて思いました。

まだまだ理想には程遠く、自分が思い描いていることの半分も表現できていない気が致しますが、地味に一歩一歩進んでいこうと思います。

4年半が過ぎ、この仕事の奥深さにすっかり呑まれてしまったGYOGYOでした。毎日たくさんの人に会えるのが何より、本当に何より楽しみです。
明日は祝日、普段会えない方とお店でお会いできるのもうれしいです。パワー全開でお待ちしていまっす！！！

そうそう、昨日の日記ですが、『考えたときだけ』具合が悪くなるだけで、ずーっとずっと元気なんです。だからもう、考えるのは、やめました。へへへ。