これも30年近く使い続けています。
「果実酵母(旧名:コーボン)」!
天然酵母をリンゴやみかん、ブドウ、おたねにんじん等で
培養した飲料でとっても甘味があります。
我が家では(実家でも)砂糖代わりに使っています。
おなかの調子がとっても良くなり、免疫も上げてくれます。
また、果実酵母にフルーツを漬け込むと、とっても美味しい
ジュースが出来ます。
梅、パイン、花梨、ゆず、金柑、、、、どれも最高です。
我が家には白砂糖は置いていないので、子供たちも甘味が欲しいときは
「酵母をちょうだい。」と言ってきます。
果実酵母は我が家の健康には欠かせないひとつです。
(梅肉酵母もおすすめ!)