この時期になってくると色々とゼリーの種類が増えてきます。
フルーツゼリーも良いのですが、
昔はサンコーさん？ミヤコさんだったかな？
フレッシュミルクとセットで出されていた「コーヒーゼリー」が
とっても好評で、いつもお店に大量に並べていたのを思い出します。
でも、いつしか無くなって、、、
コーヒーゼリーは久しく食べていませんでした、、、。
そんな時に、、、問屋さんの新しいパンフレットが届き、見ていると、、、
「あ！！ コーヒーゼリーやってるやん！！」
と言うわけで、早速、仕入れてみました。
ただ、この業界ではフレッシュミルクは好まれないので、
ゼリーだけのものになります。
原料は、、、
・ビート糖（北海道）
・黒砂糖（沖縄）
・粗糖（鹿児島）
・コーヒーエキス（インドネシア）
・コーヒー豆（ベトナム）
・寒天（国産/地中海沿岸）
・葛粉（国産/中国）
・こんにゃく粉（国産）
・食塩（国産/メキシコ）
・クエン酸Na
、、、かなり頑張って国産原料を使われてますね。
黒糖の風味を活かしたコーヒーゼリー、
冷やして今日のおやつに、、。
