発色剤、結着剤、保存料不使用のソーセージやこだわりの豚肉を入荷しております。
北海道で、自由に走り回り、
元気に育った放牧豚の
ソーセージやお肉です。
粗挽ソーセージ、
ハーブソーセージ、
ロースハム、
ポロニア厚切り、
ロース厚切り、
バラ冷凍のミンチ、
バラ冷凍の切り落とし
などなど。
ただ、ソーセージやハムはともかく、
好みが分かれるところですが、お肉は放牧豚なので筋肉質？のため、赤身は少しかためになります。
でも、脂の臭みは少なく、噛み締めると美味しんですよね。
柔らかい豚肉をお求めの方は、千葉県のもち豚もありますので、そちらがおすすめです。
でも、放牧豚のソーセージやハムは冷凍で長持ちしますし、ミンチは切り落としはバラ冷凍なので解凍しなくても、使いたい分だけ使えてとっても便利❗️
嫁は子供たちのお弁当に重宝してるようです。
