自然食品ヘルシー池田店「私の最近食べたものや家族の事、お気に入りの商品について。」のブログ?

我が家の食事や出来事、こだわりの食材、料理、新商品、お店の事など書けたらなーと考えています。

鴨鍋セット 好評販売中!!(ただ品薄です。ご了承下さい)

2021年11月22日 | Weblog
 
毎年好評の
 
「鴨鍋セット」
 
今年も入荷中です。
 
 
 
 
 
鴨鍋、、
美味しいですよね~♪
鴨肉 独特の旨味と香り、
そして、、
ネギ、ごぼうの相性が最高!!
そこにうどんや蕎麦、
そしてしめに、おじや!!!
この季節に欠かせないメニューです。
 
 
 
もちろん、当店で扱うからには
こだわりの鴨を使用しています。
 
「八甲鴨」、、
名前の由来は育った場所、
青森県の八甲田山のふもとや
津軽で育てられました。
 
鴨の品種は一般的な
「合鴨(チェリバレー種)」と違い
フランスの高級鴨
「バルバリー種」です。
皮下脂肪が少なく、
鴨特有のクセもなく、
しっかりとした旨味と味わい
深いコクがあり、
大変食べやすい
高級鴨、、、だそうです。
 
私に分かるのは、
とにかく美味しい!!!
脂も嫌な感じがしません。
 
 
ちなみに鴨に与える抗生物質やワクチンは
ヒナに初生時の飲み水に加えるだけで、
飼養中には一切使用していません。
 
また、エサはオリジナルの自家性の
配合飼料を与え、
平飼いで育てています。
 
 
 
 
鴨鍋セットの内容は、、
 
・(小)2~3人前は
  鴨ももスライス200g
  鴨のつくね
  鴨鍋スープ
 
 
 
・(大)4~5人前は
  鴨もも
  鴨ロース
  鴨のつくね×2
  鴨鍋スープ×2
 
 
 
以上が入っています。
また、さらに鴨肉を増やされる場合は
鴨のもも肉スライスや
ミンチも扱っておりますので
買い足してください。
 
 
 
 
ご要望がございましたら
発送も致します。
お気軽にご連絡ください。
 
  ヘルシー池田店
  大阪府池田市畑1-6-28
  072-753-3245
  spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp
 
 
それと年末にご入用の方は
今期、品薄のためお早めに
ご予約下さい。
 
※、、コロナの事もあり、
   鴨の飼育数を減らしていたため
   今シーズンは大変品薄の状態です。
   売り切れの場合、ご了承ください。
 
 
 
 
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