昨日の我が家の晩御飯は、、、
おからを使った「おからサラダ」「おからハンバーグ」です。
おからサラダは、炒ったおからに、しっかり水切りしたキュウリとハムを入れて
マヨネーズで合えるだけで、ポテトサラダより簡単に出来ます。
しかも、美味しいんです。
おからハンバーグは、ミンチにおからを足した物です。
少し崩れやすいのですが、あっさりしていてこれも美味！
よろしかったら一度お試しください。
★５月12日に「ハトムギ料理の講習」をします。
詳しくは、、当店のホームページ、
http://www2.ocn.ne.jp/~helthyie/newpage27.htm
で紹介しています。
