おからのおやき

またまた、おから料理シリーズ「おからのおやき」



おからにすりおろした山芋、刻んだこんにゃく、みじん切りのネギ、塩こしょう、卵を混ぜてごま油で焼きました
冷蔵庫にあったもので、ちょっとした思い付きで作ったのでどうかな～と不安だったのですが
おいしくできました
わさび醤油で頂きました。
おつまみっぽいかな？