白身魚のソテー

お夕食白身魚のソテーです～



ものすごい簡単です
フライパンにサラダ油とタイムを入れて
塩・粗びき黒こしょうをした、めかじきを入れて焼く
ゆでたブロッコリー（余りものです）を最後に一緒にさっと焼きました。
タイムは香りがさわやかだし、お肉やお魚の臭みを隠してくれるので好きなハーブの一つです
ハーブを使って焼き物をする場合はフライパンが冷たいうちに
油と一緒に入れて香りをだすのがポイントですね

最近お料理をココに載せるのが楽しくなってきました～
ブログタイトルも変えたいのですが。。
いいのが思いつかなくて
どうしようかなぁ～
悩みます

本日のお昼ごはん♪

本日のお弁当
残り物のおからのから揚げ
あとはサラダ、ちくわきゅうりとフルーツ
お昼は大体こんな感じで簡単にしてます・・