今日も朝からまずまずの空模様。
秋らしいといえば、秋らしいが、少し動いただけでまだすぐ汗が出る。
そんな気分を吹き飛ばそうと、昼研の幹事長に御誘いメール。
午前中は軽く拘束されたのだが、その途中にＯＫの返事が来た。
拘束されたものの、気分的にそんな落ち込むことなく、昼を迎えたので幹事長と合流。
そして向かった先は、そら。
久々だ。
いつ以来か調べてみたら、２００６年１２月１１日以来。
当時のブログを読んでみると（長文だ）、イベントの最終章としての入店だった。
あれから、１０カ月も経過したんだ。
時の過ぎるのは早いもんだと、しみじみ。
入店したのは、昼のピーク時を少し過ぎた時間。
店に入ると、客の入りは半分程度。
６人掛けのテーブル席に座りかけたら、ネーさんが「すいません。こちらでお願いします」と、４人掛け（といっても、椅子は３人分しかない変則の席だったが）のテーブルを指さすので、そちらに着席した。
メニューは店内の黒板に書いてある。
ランチも捨てがたかったが、丼と麺がセットになった
小丼セット
を注文した。
麺はラーメンと坦々麺のどちらかが選択できる。
もちろ、坦々麺だ。
店内と厨房はガラスで仕切られ、席から厨房内が見える。
青羊と同じような仕組みだ。
ガラス越しに見ると、ボーズ頭のニーさんが１人で必死に作っている。
手際はよさそう。
しかも、汁系の味見は、スープを小皿に取って味を確認している。
お玉を直接口に付け、ズズっとすするスタイルではないのがいい。
だれが見ても、これなら嫌じゃないと思う。
などと感心しつつ、待っていたら若いネーさんが持ってきた。
それが↓
今日の小丼はえびあんかけ丼だった。
まず、坦々麺だが、相変わらず優しい味。
芝麻醤のスープがベースで、辛味はラー油で出している。
画像を見ても、芝麻醤のクリーム色、ラー油の赤色がよく分かる。
トッピングはゆでたモヤシと豚肉のそぼろ、茹でた青菜。
麺はちぢれ太麺。歯ごたえ十分で、大好きなタイプ。
あまり辛くないが、最後は汗が出た。
丼も良い味付け。
しょっぱくなく、かといって味が薄いわけではない。
ご飯量も適当で、完食してちょうどいい加減。
そして、最後に小さなカップだが、
コーヒー
がサービスで出た。
これで７００円はお勧め。
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