今日はごくフツーに大慶へ。ただ、体調が今ひとつ。ちょっと乗り気がしなかった。
そんな日に限ってメーンはなんと
焼 そ ば
だった。
大慶に長年通っているが、初めてじゃないかな、焼そばなんて。
麺類はラーメン、冷麺はあったが。
ただ、通常のメニューには焼きそばがあり、頼めば出てくるはず。厳密にいえば、日替わりランチとしての焼きそばは初めてということになる。
前置きが長くなったが、その焼きそばは極めて普通のもの。豚肉とキャベツ、ニンジン、麺が一緒に焼かれ、ソース味のもの。
このほかはご飯と豚汁、キムチ、白菜とシーチキンの煮物だったが、特筆すべきは豚汁。豚肉がたくさんで、大根も具材として入っていて、見た目以上にあっさり味(味は味噌）だった。
デザートとしてリンゴが一切れついた。
本日の中海圏の天気は
一時
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平日だが、パパチューへ。
外はかなり寒かったので、店に向かって歩きながら「温まるものを」と考えた末、やっぱり
坦 々 麺
に行き着いた（大笑
もちろんセットを注文した。とりあえず、本日の小丼を聞いた。
「マグロのたたきトロロ丼」とのこと。魚なので「体には良いかも」という思いがよぎったが、やはり第一の基本である、
炒 飯
とのセットにした。
デザートは
杏仁豆腐
そして
コーヒー
がサービスでついた。
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今日は正午前から、車に乗っていた。圏域のどこの店でも寄れる状況にあったのだ。
しかし、時間帯が時間帯だけに、道沿いの飲食店の駐車場はどこも満車状態。営業車とおぼしき車が止まってる、止まってる。久々に寄ってみたいラーメン屋、必ず待たされるそば屋、脂っこさで一部マニア(笑 から圧倒的な支持を受ける中華屋など、いずれもその状態。
車を走らせながら思案の末、ひらめいたのが。
きっちんピノキオだった。いや～ぁ、ほんとに久しぶりだ。調べれば６月１３日以来。５ヶ月ぶり。ん？そんな久しぶりでもないのかな。
で、食べた昼ご飯は
日 替 わ り ラ ン チ
まず、のっけから総括だが、相変わらずレベルが高い。
メーンは
カレーソースのロール白菜
境港産のハマチのフライ
タルタルソースがけ
付け合せが
スクランブルエッグ
キャロットグラッセ
ほうれん草のガーリックバターソテー
大根のスープ煮
ロール白菜だが、かなりのボリュームがある。カレーソースが皿全体に回しかけてあり、これをつけながら食べた。カレーソースといっても辛味はそれどないので、食べやすい。
フライは最初、スズキかなと思ったが、メニュー表にハマチとあった。ハマチといえば刺身しか食べないが、これはイケル。身がジューシーでとても美味しく、ご飯に合う。
そして付け合せだが、いずれもしっかり手がかけてある。キャロット、大根は丁寧に面取りがしてある。これだけで、店のこだわりが分かる。キャロットはちょっと甘め。大根はスープ煮としたが、色合いからワインで煮てあるのかもしれない。ホウレンソウはやや濃い塩味。しかも、ガーリックの風味がとても強い。これだけで、ご飯が食べられるほどだ。スクランブルエッグはロール白菜のカレーソースの中に浸っている状態だったので、味はロール白菜と同じになったのは残念。
これに、ご飯、サラダ（味噌味のドレッシング）、ポタージュスープ（ニンジン、コーンも混ざっているし、黒胡椒のパンチがほど良い）、アフターコーヒーがついて800円は感涙もの。
親子２人で店をやっていて、息子がホールを担当する。一見するとボーズ頭で怖そうだが、接客は気が利く(*＾＾*)
見た目じゃないのね。
あ、それと気になったのは、店内にいた２０歳代と思われるカップルのその女、ロール白菜を残すなよ。食事をしに店に来ていながら、物を残すとは…。親の顔が見たいわい。食べられないなら注文するな。それに、そんなときは男が食べてやれ。
それと、２０～３０歳代と思われし、女性の４人組の一人の女。人の前で、当たり前のように煙草を吸うな。せっかくの味も香りも台無しになるだろうが（おやぢ状態）
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今日もまた、残り
カ レ ー
午後からホーム最終戦に行かねばならぬ。
ゆっくり食べている時間がないので、こうなる。
追記
ゲームに出かける車内で、ローソンの肉まんとつくね（棒の）を食べ、ヘルシア緑茶を飲んだ。
ゲームは引き分け。
本日の中海圏の天気はのちのち
今日は休み、午前中少しトレーニングし、その後、昨夜の残り
カ レ ー
を食べた。
ハウスジャワカレー辛口。大き目のジャガイモ、柔らかく煮込まれた肉とニンジン。
一晩置いているので熟カレー状態（笑
ちょっと食べ過ぎたので、もう少しトレーニングが必要かも。
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今日は大慶へ。
メーンは
ク ッ パ
の一本勝負だ。
調べてみると、７月２０日以来。約４ヶ月ぶりかぁ。
しっかり煮込まれ、トロトロになった牛テールのスープの中に、ご飯と大根、ニンジン、シイタケ、ニラが入っている。あ、そうそう卵も落としてありました(笑
全体は薄い塩味だが、その上に特製の白菜キムチがタップリ。これが全体の味をまとめる。
塩味とキムチの辛味、甘味が渾然一体となってごっつイイ味。
ガツガツと食べたらとても温まった。
外は寒くなったし、やはりクッパは夏より冬のもんだな。
あ、それと大根サラダがついていた。
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それにしても、今日のアクセス数はフツー。昨日はなんだったんだ。
軽くヤバイのか。
ぶどうの木へ繰り出した。しょっちゅう店の前を通るが、食事は10年ほど前に数回行ったことがある程度。久しぶりというか、ほぼ初めてというか…。記憶をたどってみると、その時も、当時としては珍しくバイキングだったと思うのだが。
忘れた！
で、昼は当然
バイキング
なのだ。
が、メーンの料理が１品出て、あとは、サラダ、揚げ物、スープ、ご飯、スイーツサイドメニューが食べ放題という、全日空ホテルと同じようなスタイル。
ただし、飲み物は１品のみ。コーヒーなら、コーヒーが１杯。烏龍茶ならそれが1杯。ちょっとセコイな。
本日のメーンは
和風ハンバーグ
味噌味のソースがかなり良かった。
サイドメニューは
カキフライ
カレーピラフ
ナスの煮付け
ウインナー
チキンカツ
野菜サラダ
などを食べた。もちろん
スイーツ
（フルーツ、抹茶のタルトの２種類）
も
味は全体に良い。料理も無くなれば、早く補充される。スイーツは充実している。
それだけに、ドリンク1杯はちょっと残念。
これで９９７円。レジで支払おうとすると、店員が３円持って構えているのがイイ（笑
支払いカウンターの上には、当然のごとく「募金箱」がある。これまたイイ。３円は入れなかったけど（大笑
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それにしても、２３日のアクセス数が何と５７４を記録。ＩＰは５１だし、ランキングは普段と変わらない程度の順位だし。何でだろ？？？デザイン変えたからかな。
牛肉の薄切りが冷蔵庫に残っていたので、それを具材に
牛肉炒飯
を作って食べた。
肉をフライパンで炒め、牛角の焼き肉のたれで味付け。
溶き卵とご飯を炒め、ミックスベジタブルを混ぜ入れ、そこに味付けした肉を入れて完成。とにかく、簡単だ。味も良い。
それにしても、休日の昼はとにかく炒飯が多い。画像も同じようなものばかり（大笑
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学食で昼ご飯。久しぶりだ。
北海道フェアを開催中なので、期待したのだが、時間がなかったしメニューがイマイチよく分からなかったので、狙ったもの（イクラ丼）は食べ損ねた。
食べたのは
鮭のから揚げポン酢
巣篭もり卵
チリポテトサラダ
野菜サラダ
ご飯とワカメの味噌汁
この中で北海道フェア関連のメニューは鮭のから揚げポン酢だけだ（笑
それより、食べなかったが「チョコレートコロッケ」なるものがあった。北海道のジャガイモにチョコレートが混ぜてあり、衣を着けて揚げてある。
とんでもなく気になる。再挑戦しなければ。
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昼前から仕事が立て込み、外で食べることが出来ず(涙
デパ地下で
弁 当
を買って食べた（といっても、ここの天満屋は地下じゃないけど）
惣菜売り場で買うのだが、箸の袋には「天津飯店」の文字が。
同じ建物内には同店名の中華レストランがある。関連があるのだろうか。
弁当の正式名称はタイトル通り、「中華幕の内弁当(大）」。
そもそも、幕の内弁当って和食の弁当じゃないのか（と、突っ込んでおく）
それにしても、この弁当はおかずが盛りだくさんだ。その中身だが、
以下ほぼ食べた順に
鶏唐揚げ
エビ唐揚げ
エビチリ
マーボーナス
サバの味噌煮
ウインナー
カボチャの煮付け
イワシ野甘酢あんかけ
マカロニサラダ
こんにゃくと野菜の煮付け
漬物
もちろん
ご飯も
品数はすごい充実してる。マヂで。
でも、１品ずつの量はほんの一口程度。から揚げなんか1個だし（ｗ
味はフツー。この値段で味を求めちゃいかんわ（爆
ただ、温かいご飯を入れてくれるのが良い。
これで１個４８８円(税込み）とは。スゴ。
この他に、汁代わりに
マグでミニ麺
を食べた。
スゲ～カロリーだ、こりゃ。
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ご飯、鮭が冷蔵庫内にあったので、山盛りの
鮭炒飯
を作って食べた。
鮭の身は手でほぐし、レンジで１分程度加熱しておいた。
卵（２個)を溶き、熱々の中華鍋に入れてかき混ぜ、ご飯を投入。
あおりながら混ぜていき、そこに鮭を入れる。
塩、コショウ、ガーリックパウダーで味付け。さらにミックスベジタブルを
入れて、さらにあおりながら混ぜた。
仕上げ油のごま油を入れ、かき混ぜて完成。
鮭の塩を考慮して、振り掛ける塩は控えめにしたのが正解。いい味だった。
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久々のパパチューだと思い、確認したら１週間ぶり。
たいして間隔は空いてなかったんだ(笑
ランチにしようかと思い、メニューを見たが今イチだったので
第二の基本にしてしまった。
そう、第二の基本とは
坦々麺と小丼のセット
（ちなみに第一の基本は坦々麺と炒飯なのだ）
本日の小丼は
豚肉の細切り炒め
（甜面醤で味つけ）と白髪ネギ、オニオンスライスが乗ったものだった。
デザートは
杏
仁
豆
腐
とコーヒーがサービスについた。
接客した女性は、例の滑舌と間の悪い女性だった。今日は以前ほどではなかったが。しかも、何か意識していたのがミョーにおかしかった。自分で分かっていたら改善するように努力してね。
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スゲ―寒かった
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今日はある集まりに出席し、そこで昼ご飯を食べた。
メーンは
ゴズの唐揚げと天ぷら
ネギ間鍋
ソバ
おにぎり
柿の辛し和え
漬物
を食べた。
ゴズ（正式にはマハゼと呼ばれる)は中海で捕れたもの。白身の魚で美味しい。から揚げは衣に味がついているので、ゴズ本来の味が薄れていた。天ぷらの方が美味しかった。
ネギ鍋は 絶 品！
鉄鍋に薄切りの牛肉を敷き、長さ５センチ程度に切った白ネギを盾にびっしり並べる。コンロに火をつけ、ジュ―ッと肉の焼ける音がしてきたところに、日本酒を回しかける。酒のアルコール分が飛んだら、少しだけ醤油を回しかけ、完成！調味料は酒と醤油だけだが、肉と白ネギが独特の味を醸し出す。白ネギは有機栽培なので、ネギ本来の甘味が肉に染み込み、これが美味い。肉、白ネギ、酒、醤油を厳選してこだわれば、自宅で美味しい鍋が食べられる。挑戦したいものだ。
あと、おにぎりも有機栽培の米で美味しかったなぁ。
柿の辛し和えは、西条柿の角切りに和からしが合えてある。柿の甘さとからしのツンとした辛味がミスマッチなのだが、とても面白い味わいだった。
満足の昼ご飯だった。
本日の中海圏の天気は時々時々
冬型の空模様だ
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今日は大慶に繰り出した。実は、お昼の時間帯にちょっと抜け出し、新規開拓を、と考えたが、都合でそれができなかった。
本日のメーンは
サワラ
（鰆）
の煮付け
一見すると青みがかった表面はサバ（鯖)かと見まごうばかり。でも食べてみると、ぜんぜんちがうんだなぁ、これが。
白身はの身（重複してるって）は、食べると口中でホッろと崩れる柔かさ。すごく食感が優しい。しかも、淡白だけど味わい深くて、とっても美味しい。醤油で煮付けてあるので、ご飯と一緒に食べるとこれが良く合う。
このほかは、ワカメの味噌汁、マカロニサラダ、水菜のおひたし、ジャガイモの煮付け。大根の煮付けも出たが、これは食べれなかった。
本日の中海圏の天気は
大山が初冠雪して、凄く綺麗だった。
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