みどりの日

この数日、みかんにかかりきりです。皮だけ甘煮にし、ピールを作っています。



甘皮はそのままですので、太めです。美味しくて作りながらの味見で食べ過ぎ！血糖値が心配！

あとは粉砂糖をたっぷりまぶして完成です。