旅人

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キヌア

2011-07-08 | 食物

今朝は 健康の為 キヌア入り ご飯を炊きました。

アンデス山地が原産で、 栄養価高い。

アミノ酸のバランス良し に惹かれて

お米に混ぜて 頂いています。

日本の粟のような 穀物です。

ペルー米・インカ米とも言われています。 

 

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