一酒三菜~はちきんの厨房

土佐のはちきん主婦のたまぁにのお菜を紹介します。
尚、コメントは承認制にさせて頂いてます。

10月7日 牛肉とレタスのオイスター炒め・・・皆さんありがとう♪

2009年10月08日 | 牛肉料理
皆さんの応援とお祈りの甲斐あって、何とか台風18号は高知を通過し、関東も
過ぎ去りそうです。。。。

が、被害に遭われた方が全国にたくさんいるわけで、あまり手放しでは喜べません。
慎んで心よりお見舞い申し上げます。


それでも念願の旅行に行けるのはやっぱり嬉しいです。
明日の朝一の便で向かいます。

その前に、今夜義父のご飯を頼まれているのでそれを済ましてからだわ



台風の日のお菜


オットがいつ消防で呼び出し入るか分からないので、早めの晩御飯。
消防車はどうせ運転しないから(出動しても土嚢積み等々)軽くビールも飲む
そうです 笑

☆牛肉とレタスのオイスター炒め☆



生姜とネギを炒めて、牛こま投入。
レタスもささっと炒めます。
味付けは鳥がらスープの素、醤油、粗糖、オイスターソース、仕上げに黒こしょうで
味付けです。


☆春雨のポン酢和え☆




☆豆腐のサラダ中華だれ☆





オットが、『おおっ牛だーーー』と喜んでいました。
不憫やのぉ・・・笑